Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный торт

Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Сахар-песок 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 65 г
Какао-порошок 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5 проц. жирности 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.5 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 514 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.9% 784 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 10% 306 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 4.3% 716 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.3% 714 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.5% 5982 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.6 мкг 900 мкг 19% 5.8% 528 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 5.6% 545 г
Витамин В4, холин 101.73 мг 500 мг 20.3% 6.2% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.89 мг 5 мг 17.8% 5.4% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.073 мкг 400 мкг 2% 0.6% 4955 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 3.8% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.952 мкг 10 мкг 9.5% 2.9% 1050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 1.2% 2577 г
Витамин Н, биотин 8.287 мкг 50 мкг 16.6% 5.1% 603 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6855 мг 20 мг 13.4% 4.1% 745 г
Макроэлементы
Калий, K 309.58 мг 2500 мг 12.4% 3.8% 808 г
Кальций, Ca 150.47 мг 1000 мг 15% 4.6% 665 г
Кремний, Si 0.369 мг 30 мг 1.2% 0.4% 8130 г
Магний, Mg 48.72 мг 400 мг 12.2% 3.7% 821 г
Натрий, Na 98.74 мг 1300 мг 7.6% 2.3% 1317 г
Сера, S 99.99 мг 1000 мг 10% 3.1% 1000 г
Фосфор, P 207.6 мг 800 мг 26% 7.9% 385 г
Хлор, Cl 148.09 мг 2300 мг 6.4% 2% 1553 г
Микроэлементы
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.3 мкг ~
Железо, Fe 2.63 мг 18 мг 14.6% 4.5% 684 г
Йод, I 9.63 мкг 150 мкг 6.4% 2% 1558 г
Кобальт, Co 4.318 мкг 10 мкг 43.2% 13.2% 232 г
Марганец, Mn 0.3934 мг 2 мг 19.7% 6% 508 г
Медь, Cu 372.01 мкг 1000 мкг 37.2% 11.4% 269 г
Молибден, Mo 7.167 мкг 70 мкг 10.2% 3.1% 977 г
Селен, Se 12.494 мкг 55 мкг 22.7% 6.9% 440 г
Фтор, F 51.53 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7762 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3205 г
Цинк, Zn 1.3431 мг 12 мг 11.2% 3.4% 893 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шоколадный торт составляет 327,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».