| Брокколи | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 40 г |
| Огурец парниковый | 40 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Укроп | 10 г |
| Шпинат | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [De Luxe] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2484 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.9% | 5067 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 13.7% | 1077 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.5% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.6% | 1538 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.6 мкг | 900 мкг | 23.6% | 34.8% | 423 г |
| альфа Каротин | 5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.311 мг | 5 мг | 26.2% | 38.6% | 381 г |
| бета Криптоксантин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 280.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 8.26 мг | 500 мг | 1.7% | 2.5% | 6053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 7.7% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 12.2% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.65 мкг | 400 мкг | 6.9% | 10.2% | 1447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 88.49 мг | 90 мг | 98.3% | 145% | 102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 6% | 2459 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.325 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 15385 г |
| Витамин К, филлохинон | 135.4 мкг | 120 мкг | 112.8% | 166.4% | 89 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6936 мг | 20 мг | 3.5% | 5.2% | 2884 г |
| Ниацин | 0.435 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.05 мг | 2500 мг | 11.2% | 16.5% | 896 г |
| Кальций, Ca | 44.7 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.6% | 2237 г |
| Кремний, Si | 35.19 мг | 30 мг | 117.3% | 173% | 85 г |
| Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 7.5% | 1975 г |
| Натрий, Na | 16.45 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.9% | 7903 г |
| Сера, S | 15.96 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.4% | 6266 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 8% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 32.86 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 6999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.316 мг | 18 мг | 7.3% | 10.8% | 1368 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 5% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 2.455 мкг | 10 мкг | 24.6% | 36.3% | 407 г |
| Литий, Li | 24.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2339 мг | 2 мг | 11.7% | 17.3% | 855 г |
| Медь, Cu | 75.4 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 11.1% | 1326 г |
| Молибден, Mo | 3.23 мкг | 70 мкг | 4.6% | 6.8% | 2167 г |
| Никель, Ni | 6.177 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.85 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.2% | 6471 г |
| Стронций, Sr | 8.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19724 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 12.1% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.3755 мг | 12 мг | 3.1% | 4.6% | 3196 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 67,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».