Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с черносливом и грецкими орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с черносливом и грецкими орехами

Куриная грудка (филе) 800 г
Грецкий орех 150 г
Чернослив (слива сушеная) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с черносливом и грецкими орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.5 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 12.5% 386 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.5% 571 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.1% 2281 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.1% 952 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.2% 3988 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин В4, холин 66.43 мг 500 мг 13.3% 6.4% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 1.257 мг 5 мг 25.1% 12.2% 398 г
Витамин В6, пиридоксин 0.727 мг 2 мг 36.4% 17.6% 275 г
Витамин В9, фолаты 17.591 мкг 400 мкг 4.4% 2.1% 2274 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 2.5% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.007 мг 15 мг 6.7% 3.2% 1490 г
Витамин Н, биотин 0.464 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10776 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 3.4% 1412 г
Витамин РР, НЭ 6.4791 мг 20 мг 32.4% 15.7% 309 г
Ниацин 8.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.82 мг 2500 мг 15.8% 7.7% 633 г
Кальций, Ca 28.86 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3465 г
Кремний, Si 10.841 мг 30 мг 36.1% 17.5% 277 г
Магний, Mg 92.82 мг 400 мг 23.2% 11.2% 431 г
Натрий, Na 45.95 мг 1300 мг 3.5% 1.7% 2829 г
Сера, S 180.25 мг 1000 мг 18% 8.7% 555 г
Фосфор, P 181 мг 800 мг 22.6% 10.9% 442 г
Хлор, Cl 59.82 мг 2300 мг 2.6% 1.3% 3845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.2 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 5.47 мкг ~
Железо, Fe 1.7 мг 18 мг 9.4% 4.6% 1059 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3086 г
Кобальт, Co 8.086 мкг 10 мкг 80.9% 39.2% 124 г
Литий, Li 0.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.3144 мг 2 мг 15.7% 7.6% 636 г
Медь, Cu 168.36 мкг 1000 мкг 16.8% 8.1% 594 г
Молибден, Mo 9.845 мкг 70 мкг 14.1% 6.8% 711 г
Никель, Ni 34.364 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 17.291 мкг 55 мкг 31.4% 15.2% 318 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Титан, Ti 1.23 мкг ~
Фтор, F 188.5 мкг 4000 мкг 4.7% 2.3% 2122 г
Хром, Cr 19.8 мкг 50 мкг 39.6% 19.2% 253 г
Цинк, Zn 1.3559 мг 12 мг 11.3% 5.5% 885 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.636 г ~
Валин 1.078 г ~
Гистидин* 1.016 г ~
Изолейцин 0.927 г ~
Лейцин 1.608 г ~
Лизин 1.98 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.691 г ~
Треонин 0.888 г ~
Триптофан 0.301 г ~
Фенилаланин 0.876 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.61 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.985 г ~
Аспарагиновая кислота 1.577 г ~
Гидроксипролин 0.153 г ~
Глицин 0.805 г ~
Глутаминовая кислота 2.481 г ~
Пролин 0.831 г ~
Серин 0.831 г ~
Тирозин 0.734 г ~
Цистеин 0.329 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 48.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.891 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.521 г min 16.8 г 15% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.922 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.15 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.327 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.669 г от 11.2 до 20.6 г 50.6% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.975 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рулет с черносливом и грецкими орехами составляет 206,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».