| Цветная капуста | 1000 г |
| Перец сладкий красный | 120 г |
| Томаты Свежие [Выборжец] | 140 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Чеснок | 20 г |
| Томатная паста | 60 г |
| Бульон куриный | 2000 г |
| Пельмени мясные | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4665 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 10.8% | 2533 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.4% | 6222 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 5.3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.5% | 2222 г |
| Вода | 39.8 г | 2273 г | 1.8% | 5% | 5711 г |
| Органические кислоты | 4 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 5% | 5590 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 5.3% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 17.88 мг | 500 мг | 3.6% | 10% | 2796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 16.6% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 13% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.093 мкг | 400 мкг | 2.5% | 6.9% | 3963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 8.3% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.16 мг | 90 мг | 35.7% | 98.9% | 280 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 3.3% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.666 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.6% | 7508 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 25.5% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6982 мг | 20 мг | 3.5% | 9.7% | 2865 г |
| Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.04 мг | 2500 мг | 4.6% | 12.7% | 2173 г |
| Кальций, Ca | 14.25 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.9% | 7018 г |
| Кремний, Si | 11.066 мг | 30 мг | 36.9% | 102.2% | 271 г |
| Магний, Mg | 8.45 мг | 400 мг | 2.1% | 5.8% | 4734 г |
| Натрий, Na | 13.9 мг | 1300 мг | 1.1% | 3% | 9353 г |
| Сера, S | 20.48 мг | 1000 мг | 2% | 5.5% | 4883 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 10% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 69.88 мг | 2300 мг | 3% | 8.3% | 3291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 9.4% | 2913 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.7% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 1.022 мкг | 10 мкг | 10.2% | 28.3% | 978 г |
| Литий, Li | 2.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0905 мг | 2 мг | 4.5% | 12.5% | 2210 г |
| Медь, Cu | 36.24 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 10% | 2759 г |
| Молибден, Mo | 4.372 мкг | 70 мкг | 6.2% | 17.2% | 1601 г |
| Никель, Ni | 4.219 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.426 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 12911 г |
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 73529 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 9.4% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.2801 мг | 12 мг | 2.3% | 6.4% | 4284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.703 мг | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени домашние тушеные с овощами составляет 36,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».