| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 0 г |
| Вода водопроводная питьевая | 350 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 7 г |
| Молоко сухое 25% жирности, цельное | 20 г |
| Семена льна | 0 г |
| Кунжут | 15 г |
| Пшеничные отруби | 20 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 680 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 687 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.1% | 987 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.3% | 1217 г |
| Углеводы | 43 г | 219 г | 19.6% | 8% | 509 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 7.6% | 541 г |
| Вода | 39.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5813 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 4.9% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 47.81 мг | 500 мг | 9.6% | 3.9% | 1046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 3.2% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 3.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.055 мкг | 400 мкг | 6% | 2.4% | 1663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.7% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.422 мг | 15 мг | 16.1% | 6.6% | 619 г |
| Витамин Н, биотин | 1.966 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.6% | 2543 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0178 мг | 20 мг | 15.1% | 6.2% | 663 г |
| Ниацин | 1.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.95 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.5% | 1635 г |
| Кальций, Ca | 58.02 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.4% | 1724 г |
| Кремний, Si | 4.354 мг | 30 мг | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Магний, Mg | 43.31 мг | 400 мг | 10.8% | 4.4% | 924 г |
| Натрий, Na | 414.16 мг | 1300 мг | 31.9% | 13% | 314 г |
| Сера, S | 57.24 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.3% | 1747 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 5.5% | 740 г |
| Хлор, Cl | 649.32 мг | 2300 мг | 28.2% | 11.5% | 354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 719.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.732 мг | 18 мг | 9.6% | 3.9% | 1039 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.718 мкг | 10 мкг | 17.2% | 7% | 582 г |
| Литий, Li | 1.001 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8813 мг | 2 мг | 44.1% | 18% | 227 г |
| Медь, Cu | 150.25 мкг | 1000 мкг | 15% | 6.1% | 666 г |
| Молибден, Mo | 11.332 мкг | 70 мкг | 16.2% | 6.6% | 618 г |
| Никель, Ni | 7.95 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.537 мкг | 55 мкг | 10.1% | 4.1% | 993 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16978 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.9227 мг | 12 мг | 7.7% | 3.1% | 1301 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | min 16.8 г | 6% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.818 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб ежедневный (Голда) составляет 245 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».