Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 140 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сахар песок 12 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.1 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 10% 463 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.4% 629 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3.6% 1296 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4186 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 5% 921 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 7.3% 638 г
Витамин В4, холин 96.87 мг 500 мг 19.4% 9% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 4.9% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 24.633 мкг 400 мкг 6.2% 2.9% 1624 г
Витамин В12, кобаламин 0.794 мкг 3 мкг 26.5% 12.3% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 2.5% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3240 г
Витамин Н, биотин 8.424 мкг 50 мкг 16.8% 7.8% 594 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8145 мг 20 мг 19.1% 8.8% 524 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.58 мг 2500 мг 4.9% 2.3% 2023 г
Кальций, Ca 120.99 мг 1000 мг 12.1% 5.6% 827 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Магний, Mg 19.15 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2089 г
Натрий, Na 59.76 мг 1300 мг 4.6% 2.1% 2175 г
Сера, S 171.07 мг 1000 мг 17.1% 7.9% 585 г
Фосфор, P 200.6 мг 800 мг 25.1% 11.6% 399 г
Хлор, Cl 142.34 мг 2300 мг 6.2% 2.9% 1616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.2 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 11.25 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 2.6% 1742 г
Йод, I 9.61 мкг 150 мкг 6.4% 3% 1561 г
Кобальт, Co 3.243 мкг 10 мкг 32.4% 15% 308 г
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2401 г
Медь, Cu 83.44 мкг 1000 мкг 8.3% 3.8% 1198 г
Молибден, Mo 8.039 мкг 70 мкг 11.5% 5.3% 871 г
Никель, Ni 0.275 мкг ~
Олово, Sn 9.2 мкг ~
Селен, Se 26.865 мкг 55 мкг 48.8% 22.6% 205 г
Стронций, Sr 11.19 мкг ~
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 36.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10890 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 1976 г
Цинк, Zn 0.6222 мг 12 мг 5.2% 2.4% 1929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.942 г min 16.8 г 17.5% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.961 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 216,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».