| Свекла | 150 г |
| Авокадо | 30 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 20 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
| Грецкий орех | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.7% | 2235 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.8% | 848 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4.4% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 15.3% | 541 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| альфа Каротин | 3.042 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 3.542 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.958 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 11.05 мг | 500 мг | 2.2% | 1.8% | 4525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 5.8% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5.5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.208 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5% | 1652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.07 мг | 90 мг | 12.3% | 10.2% | 813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.687 мг | 15 мг | 4.6% | 3.8% | 2183 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.504 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 5.6% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0334 мг | 20 мг | 5.2% | 4.3% | 1935 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.92 мг | 2500 мг | 15.1% | 12.5% | 662 г |
| Кальций, Ca | 40.08 мг | 1000 мг | 4% | 3.3% | 2495 г |
| Кремний, Si | 54.542 мг | 30 мг | 181.8% | 150.2% | 55 г |
| Магний, Mg | 56.12 мг | 400 мг | 14% | 11.6% | 713 г |
| Натрий, Na | 32.29 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.1% | 4026 г |
| Сера, S | 18.94 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5280 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 11.1% | 748 г |
| Хлор, Cl | 31.5 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.653 мг | 18 мг | 9.2% | 7.6% | 1089 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.8% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 2.233 мкг | 10 мкг | 22.3% | 18.4% | 448 г |
| Литий, Li | 37.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7236 мг | 2 мг | 36.2% | 29.9% | 276 г |
| Медь, Cu | 212.58 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 17.6% | 470 г |
| Молибден, Mo | 7.63 мкг | 70 мкг | 10.9% | 9% | 917 г |
| Никель, Ni | 22.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 288.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.117 мкг | 55 мкг | 2% | 1.7% | 4924 г |
| Стронций, Sr | 5.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8696 г |
| Хром, Cr | 15.13 мкг | 50 мкг | 30.3% | 25% | 330 г |
| Цинк, Zn | 0.8148 мг | 12 мг | 6.8% | 5.6% | 1473 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 44% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.625 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.25 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.666 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.514 г | min 16.8 г | 15% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.264 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.671 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.46 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.861 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свеклы составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».