| Яйцо куриное вареное вкрутую | 161 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 18 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 79 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 10.5% | 884 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 12.1% | 767 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 329.6 мкг | 900 мкг | 36.6% | 34% | 273 г |
| Ретинол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.04 мг | 5 мг | 20.8% | 19.3% | 481 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 15.7% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 159.28 мг | 500 мг | 31.9% | 29.6% | 314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 15.8% | 587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.846 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.4% | 2694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 10% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.63 мг | 90 мг | 16.3% | 15.1% | 615 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.376 мкг | 10 мкг | 13.8% | 12.8% | 727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 5% | 1866 г |
| Витамин Н, биотин | 12.936 мкг | 50 мкг | 25.9% | 24% | 387 г |
| Витамин К, филлохинон | 164.4 мкг | 120 мкг | 137% | 127.2% | 73 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6739 мг | 20 мг | 8.4% | 7.8% | 1195 г |
| Ниацин | 0.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.7 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.3% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 83.87 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.8% | 1192 г |
| Кремний, Si | 2.558 мг | 30 мг | 8.5% | 7.9% | 1173 г |
| Магний, Mg | 18.99 мг | 400 мг | 4.7% | 4.4% | 2106 г |
| Натрий, Na | 312.53 мг | 1300 мг | 24% | 22.3% | 416 г |
| Сера, S | 120.47 мг | 1000 мг | 12% | 11.1% | 830 г |
| Фосфор, P | 135 мг | 800 мг | 16.9% | 15.7% | 593 г |
| Хлор, Cl | 470.64 мг | 2300 мг | 20.5% | 19% | 489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.016 мг | 18 мг | 11.2% | 10.4% | 893 г |
| Йод, I | 13.26 мкг | 150 мкг | 8.8% | 8.2% | 1131 г |
| Кобальт, Co | 8.752 мкг | 10 мкг | 87.5% | 81.2% | 114 г |
| Литий, Li | 3.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0915 мг | 2 мг | 4.6% | 4.3% | 2186 г |
| Медь, Cu | 91.75 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8.5% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 10.852 мкг | 70 мкг | 15.5% | 14.4% | 645 г |
| Никель, Ni | 1.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.987 мкг | 55 мкг | 36.3% | 33.7% | 275 г |
| Стронций, Sr | 9.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.61 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5586 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.7% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.863 мг | 12 мг | 7.2% | 6.7% | 1390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 356.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.525 г | min 16.8 г | 15% | 13.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.876 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 7.2% |
Энергетическая ценность Салат с яйцом и зеленью (нарезка без заправки) составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».