Мой здоровый рацион

Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис отварной

Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный, приготовленный, UNCLE BENS 650 г
Кунжут 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.4 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3% 2000 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.3% 1867 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 8% 758 г
Углеводы (общие) 29.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.7% 1053 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3672 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 6% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.8% 2169 г
Витамин В4, холин 5.34 мг 500 мг 1.1% 0.7% 9363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 3.6% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 4.235 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 59524 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3088 мг 20 мг 11.5% 7% 866 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.24 мг 2500 мг 3.2% 1.9% 3116 г
Кальций, Ca 67.9 мг 1000 мг 6.8% 4.1% 1473 г
Кремний, Si 8.779 мг 30 мг 29.3% 17.7% 342 г
Магний, Mg 61.1 мг 400 мг 15.3% 9.3% 655 г
Натрий, Na 7.13 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 18233 г
Сера, S 37.02 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2701 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 9.3% 648 г
Хлор, Cl 0.93 мг 2300 мг 247312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 2.41 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 4.1% 1484 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Литий, Li 3.397 мкг ~
Марганец, Mn 1.1527 мг 2 мг 57.6% 34.8% 174 г
Медь, Cu 187.59 мкг 1000 мкг 18.8% 11.4% 533 г
Молибден, Mo 0.662 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 10574 г
Никель, Ni 8.382 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 10.503 мкг 55 мкг 19.1% 11.5% 524 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 0.13 мкг 4000 мкг 3076923 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Цинк, Zn 1.1874 мг 12 мг 9.9% 6% 1011 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.568 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.265 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.147 г min 16.8 г 6.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.14 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.122 г от 11.2 до 20.6 г 10% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.112 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 165,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».