| Горбуша (Запекание) | 800 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.7 ккал | 1684 ккал | 17% | 6% | 589 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 9% | 388 г |
| Жиры | 22.5 г | 56 г | 40.2% | 14.1% | 249 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4052 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 1.6% | 2195 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 4% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.9% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 87.78 мг | 500 мг | 17.6% | 6.2% | 570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 4.4% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.503 мг | 2 мг | 25.2% | 8.8% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.48 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.818 мкг | 3 мкг | 127.3% | 44.6% | 79 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 0.6% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.701 мкг | 10 мкг | 97% | 34% | 103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.835 мг | 15 мг | 58.9% | 20.6% | 170 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.141 мг | 20 мг | 35.7% | 12.5% | 280 г |
| Ниацин | 3.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.53 мг | 2500 мг | 13.3% | 4.7% | 750 г |
| Кальций, Ca | 28.22 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3544 г |
| Кремний, Si | 0.645 мг | 30 мг | 2.2% | 0.8% | 4651 г |
| Магний, Mg | 31.15 мг | 400 мг | 7.8% | 2.7% | 1284 г |
| Натрий, Na | 186.77 мг | 1300 мг | 14.4% | 5% | 696 г |
| Сера, S | 176.18 мг | 1000 мг | 17.6% | 6.2% | 568 г |
| Фосфор, P | 211.2 мг | 800 мг | 26.4% | 9.2% | 379 г |
| Хлор, Cl | 143.34 мг | 2300 мг | 6.2% | 2.2% | 1605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 1.6% | 2118 г |
| Йод, I | 22.18 мкг | 150 мкг | 14.8% | 5.2% | 676 г |
| Кобальт, Co | 18.845 мкг | 10 мкг | 188.5% | 66% | 53 г |
| Литий, Li | 3.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0606 мг | 2 мг | 3% | 1.1% | 3300 г |
| Медь, Cu | 115.5 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 4.1% | 866 г |
| Молибден, Mo | 4.393 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.2% | 1593 г |
| Никель, Ni | 6.858 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.714 мкг | 55 мкг | 57.7% | 20.2% | 173 г |
| Фтор, F | 393.45 мкг | 4000 мкг | 9.8% | 3.4% | 1017 г |
| Хром, Cr | 50.59 мкг | 50 мкг | 101.2% | 35.4% | 99 г |
| Цинк, Zn | 0.6785 мг | 12 мг | 5.7% | 2% | 1769 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.07 г | ~ | |||
| Валин | 1.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.88 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.71 г | ~ | |||
| Лизин | 2.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.55 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.81 г | ~ | |||
| Треонин | 1.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.96 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.47 г | ~ | |||
| Глицин | 1.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.72 г | ~ | |||
| Серин | 0.92 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 35% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 32.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.25 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.848 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.664 г | min 16.8 г | 33.7% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.995 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.17 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 35% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.95 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.53 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченая горбуша составляет 285,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».