| Свекла (Варка в кожуре) | 290 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 630 г |
| Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли | 370 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 290 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 10.4% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.2% | 870 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.1 мкг | 900 мкг | 26.2% | 36.8% | 381 г |
| альфа Каротин | 25.865 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.447 мг | 5 мг | 28.9% | 40.6% | 346 г |
| бета Криптоксантин | 59.402 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.36 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 10.28 мг | 500 мг | 2.1% | 3% | 4864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 5.5% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 10% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.07 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.5% | 5658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.92 мг | 90 мг | 11% | 15.5% | 907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 2.4% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 25.7% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0558 мг | 20 мг | 5.3% | 7.5% | 1894 г |
| Ниацин | 0.697 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.28 мг | 2500 мг | 11.4% | 16% | 876 г |
| Кальций, Ca | 16.65 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 6006 г |
| Кремний, Si | 30.237 мг | 30 мг | 100.8% | 141.8% | 99 г |
| Магний, Mg | 19.83 мг | 400 мг | 5% | 7% | 2017 г |
| Натрий, Na | 74.53 мг | 1300 мг | 5.7% | 8% | 1744 г |
| Сера, S | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5236 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 8.2% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 19.27 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 11936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 6.8% | 2079 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 2.637 мкг | 10 мкг | 26.4% | 37.1% | 379 г |
| Литий, Li | 30.695 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 14.5% | 976 г |
| Медь, Cu | 127.39 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 17.9% | 785 г |
| Молибден, Mo | 7.646 мкг | 70 мкг | 10.9% | 15.3% | 916 г |
| Никель, Ni | 4.076 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 208 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.549 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 10018 г |
| Стронций, Sr | 4.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23866 г |
| Хром, Cr | 6.33 мкг | 50 мкг | 12.7% | 17.9% | 790 г |
| Цинк, Zn | 0.3692 мг | 12 мг | 3.1% | 4.4% | 3250 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.666 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.069 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».