Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 4 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.5% 5846 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.6% 1514 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.1% 2882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.4% 3333 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.5% 2643 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 3.9% 3719 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.2% 12857 г
Витамин В4, холин 4.78 мг 500 мг 1% 1.5% 10460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 3.4% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.7% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.323 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 17219 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7538 г
Витамин Н, биотин 2.02 мкг 50 мкг 4% 5.8% 2475 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4721 мг 20 мг 2.4% 3.5% 4236 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.99 мг 2500 мг 1.4% 2% 7355 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8333 г
Магний, Mg 14.02 мг 400 мг 3.5% 5.1% 2853 г
Натрий, Na 263.72 мг 1300 мг 20.3% 29.6% 493 г
Сера, S 11.13 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8985 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 6.3% 2332 г
Хлор, Cl 410.51 мг 2300 мг 17.8% 25.9% 560 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.396 мг 18 мг 2.2% 3.2% 4545 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 24590 г
Кобальт, Co 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 8.9% 1650 г
Марганец, Mn 0.389 мг 2 мг 19.5% 28.4% 514 г
Медь, Cu 47.88 мкг 1000 мкг 4.8% 7% 2089 г
Молибден, Mo 2.088 мкг 70 мкг 3% 4.4% 3352 г
Селен, Se 2.957 мкг 55 мкг 5.4% 7.9% 1860 г
Фтор, F 88.84 мкг 4000 мкг 2.2% 3.2% 4502 г
Цинк, Zn 0.3209 мг 12 мг 2.7% 3.9% 3739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.139 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.292 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.209 г min 16.8 г 7.2% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 68,6 кКал.

  • Порция = 211 гр (144.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».