| Салат (латук) | 100 г |
| Огурец парниковый | 400 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Сельдерей | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.6% | 2054 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 16% | 589 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 3.5% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.6 мкг | 900 мкг | 13.7% | 12.9% | 728 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 7.1% | 1319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.9% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 66.04 мг | 500 мг | 13.2% | 12.4% | 757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 8.8% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.79 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.5% | 3707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.9% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.75 мг | 90 мг | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 5% | 1876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.239 мг | 15 мг | 21.6% | 20.3% | 463 г |
| Витамин Н, биотин | 5.488 мкг | 50 мкг | 11% | 10.3% | 911 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.8 мкг | 120 мкг | 22.3% | 21% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8505 мг | 20 мг | 4.3% | 4% | 2352 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.27 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.8% | 1395 г |
| Кальций, Ca | 34.59 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.3% | 2891 г |
| Кремний, Si | 29.437 мг | 30 мг | 98.1% | 92.2% | 102 г |
| Магний, Mg | 17.04 мг | 400 мг | 4.3% | 4% | 2347 г |
| Натрий, Na | 42.62 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.1% | 3050 г |
| Сера, S | 48.45 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.5% | 2064 г |
| Фосфор, P | 69.3 мг | 800 мг | 8.7% | 8.2% | 1154 г |
| Хлор, Cl | 58.53 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.3% | 3930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 5.2% | 1824 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.9% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 3.514 мкг | 10 мкг | 35.1% | 33% | 285 г |
| Литий, Li | 5.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0919 мг | 2 мг | 4.6% | 4.3% | 2176 г |
| Медь, Cu | 58.92 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5.5% | 1697 г |
| Молибден, Mo | 3.332 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.5% | 2101 г |
| Никель, Ni | 1.045 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.935 мкг | 55 мкг | 14.4% | 13.5% | 693 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22384 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.4% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.4152 мг | 12 мг | 3.5% | 3.3% | 2890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 86% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.565 г | min 16.8 г | 15.3% | 14.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.7% | 39.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.987 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с огурцами и яйцом составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».