| Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, жареная на огне | 75 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 65 г |
| Кетчуп Острый Бразильский [Calve] | 8 г |
| Майонез "Провансаль" Гастроном | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 8.6% | 673 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.2% | 933 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 4.7% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 1.7% | 3358 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 1.8% | 3205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 9.7% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 41.13 мг | 500 мг | 8.2% | 4.7% | 1216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 3.9% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 7.8% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.013 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 3.3% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.87 мг | 90 мг | 5.4% | 3.1% | 1848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.5% | 3802 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.263 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.776 мг | 15 мг | 11.8% | 6.8% | 845 г |
| Витамин Н, биотин | 0.643 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7776 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 5.1% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6168 мг | 20 мг | 18.1% | 10.4% | 553 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.888 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.67 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.2% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 25.66 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3897 г |
| Кремний, Si | 8.61 мг | 30 мг | 28.7% | 16.5% | 348 г |
| Магний, Mg | 22.54 мг | 400 мг | 5.6% | 3.2% | 1775 г |
| Натрий, Na | 188.33 мг | 1300 мг | 14.5% | 8.3% | 690 г |
| Сера, S | 105.14 мг | 1000 мг | 10.5% | 6% | 951 г |
| Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% | 8.1% | 714 г |
| Хлор, Cl | 269.91 мг | 2300 мг | 11.7% | 6.7% | 852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 3.5% | 1638 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.77 мкг | 10 мкг | 17.7% | 10.2% | 565 г |
| Литий, Li | 4.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2751 мг | 2 мг | 13.8% | 7.9% | 727 г |
| Медь, Cu | 91.05 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.2% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 5.579 мкг | 70 мкг | 8% | 4.6% | 1255 г |
| Никель, Ni | 1.813 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.759 мкг | 55 мкг | 30.5% | 17.5% | 328 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39960 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 1.0155 мг | 12 мг | 8.5% | 4.9% | 1182 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.612 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.564 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лизин | 0.787 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.702 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.775 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.861 г | min 16.8 г | 11.1% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.768 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.043 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.979 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма 18.05.20 составляет 173,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».