Мой здоровый рацион

Рецепт макароны с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны с фаршем

Вода 1300 г
Лук репчатый 88 г
Морковь, красная 140 г
Масло подсолнечное 100 г
Говядина, фарш , 80% постного мяса/ 20% жира, сырая 500 г
Макароны, необогащенные, сухие 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1077 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5% 1288 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9% 709 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.3% 1480 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 106.5 мкг 900 мкг 11.8% 7.5% 845 г
бета Каротин 0.639 мг 5 мг 12.8% 8.2% 782 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.5% 4091 г
Витамин В4, холин 10.73 мг 500 мг 2.1% 1.3% 4660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.5% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.537 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7224 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 8.7% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.801 мг 15 мг 12% 7.7% 833 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 151515 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.203 мг 20 мг 6% 3.8% 1663 г
Макроэлементы
Калий, K 110.31 мг 2500 мг 4.4% 2.8% 2266 г
Кальций, Ca 12.12 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8251 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 2.6% 2452 г
Натрий, Na 15.59 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8339 г
Сера, S 35.66 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2804 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 5.7% 1127 г
Хлор, Cl 4.89 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 47035 г
Микроэлементы
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 5.27 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 2.4% 2643 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3650 г
Марганец, Mn 0.1955 мг 2 мг 9.8% 6.3% 1023 г
Медь, Cu 74 мкг 1000 мкг 7.4% 4.7% 1351 г
Молибден, Mo 1.065 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6573 г
Селен, Se 14.884 мкг 55 мкг 27.1% 17.3% 370 г
Фтор, F 57.7 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 6932 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Цинк, Zn 1.1133 мг 12 мг 9.3% 5.9% 1078 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность макароны с фаршем составляет 156,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов