Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный гый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный гый пирог

Морковь (Запекание) 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 175 г
Сахар песок 175 г
Подсолнечное масло 175 г
Пищевая сода 18 г
Апельсиновая цедра, сырая 5 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Корица, молотая 20 г
Мускатный орех, молотый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный гый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 398.2 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 423 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 1.7% 1520 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 10% 250 г
Углеводы 43.9 г 219 г 20% 5% 499 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 3.6% 690 г
Вода 25.2 г 2273 г 1.1% 0.3% 9020 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 343.4 мкг 900 мкг 38.2% 9.6% 262 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 1.816 мг 5 мг 36.3% 9.1% 275 г
бета Криптоксантин 3.661 мкг ~
Ликопин 0.339 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.017 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 0.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 1.7% 1500 г
Витамин В4, холин 54.85 мг 500 мг 11% 2.8% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 1.7% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.156 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6498 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 0.8% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 0.4% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 0.9% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.22 мг 15 мг 61.5% 15.4% 163 г
гамма Токоферол 0.242 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.979 мкг 50 мкг 8% 2% 1257 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 0.9% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.4524 мг 20 мг 7.3% 1.8% 1377 г
Ниацин 0.406 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.62 мг 2500 мг 7.1% 1.8% 1400 г
Кальций, Ca 51.08 мг 1000 мг 5.1% 1.3% 1958 г
Кремний, Si 4.516 мг 30 мг 15.1% 3.8% 664 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 1.2% 2165 г
Натрий, Na 587.73 мг 1300 мг 45.2% 11.4% 221 г
Сера, S 50.13 мг 1000 мг 5% 1.3% 1995 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 2.4% 1062 г
Хлор, Cl 41.37 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.9 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 31.96 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 1.7% 1516 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 3937 г
Кобальт, Co 2.422 мкг 10 мкг 24.2% 6.1% 413 г
Литий, Li 0.902 мкг ~
Марганец, Mn 0.5965 мг 2 мг 29.8% 7.5% 335 г
Медь, Cu 92.3 мкг 1000 мкг 9.2% 2.3% 1083 г
Молибден, Mo 6.463 мкг 70 мкг 9.2% 2.3% 1083 г
Никель, Ni 1.319 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 6.377 мкг 55 мкг 11.6% 2.9% 862 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Титан, Ti 2.09 мкг ~
Фтор, F 22.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17865 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 0.8% 3145 г
Цинк, Zn 0.507 мг 12 мг 4.2% 1.1% 2367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 12.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.48 мг ~
бета Ситостерол 39.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.266 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.975 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.139 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.577 г min 16.8 г 33.2% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.451 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.075 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 12.033 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Морковный гый пирог составляет 398,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов