| Огурец грунтовый | 90 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 96 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.3% | 1152 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 15.1% | 479 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2899 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.2 мкг | 900 мкг | 14.4% | 10.4% | 697 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 9.2% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 122.69 мг | 500 мг | 24.5% | 17.7% | 408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 10.6% | 682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3.1% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.067 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.39 мг | 90 мг | 4.9% | 3.5% | 2050 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.041 мкг | 10 мкг | 10.4% | 7.5% | 961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.108 мг | 15 мг | 20.7% | 14.9% | 483 г |
| Витамин Н, биотин | 9.95 мкг | 50 мкг | 19.9% | 14.3% | 503 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 4.4% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2651 мг | 20 мг | 6.3% | 4.5% | 1581 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.65 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.8% | 1899 г |
| Кальций, Ca | 39.17 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2553 г |
| Кремний, Si | 23.268 мг | 30 мг | 77.6% | 55.9% | 129 г |
| Магний, Mg | 13.03 мг | 400 мг | 3.3% | 2.4% | 3070 г |
| Натрий, Na | 113.98 мг | 1300 мг | 8.8% | 6.3% | 1141 г |
| Сера, S | 86.11 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.2% | 1161 г |
| Фосфор, P | 114.2 мг | 800 мг | 14.3% | 10.3% | 701 г |
| Хлор, Cl | 84.77 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.7% | 2713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 6.2% | 1170 г |
| Йод, I | 10.78 мкг | 150 мкг | 7.2% | 5.2% | 1391 г |
| Кобальт, Co | 5.169 мкг | 10 мкг | 51.7% | 37.2% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.0927 мг | 2 мг | 4.6% | 3.3% | 2157 г |
| Медь, Cu | 83.16 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 3.277 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.4% | 2136 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.126 мкг | 55 мкг | 27.5% | 19.8% | 364 г |
| Фтор, F | 33.48 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11947 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.6% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.6195 мг | 12 мг | 5.2% | 3.7% | 1937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 65.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 278.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.422 г | min 16.8 г | 20.4% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.5 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 42% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.637 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец с яйцом составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».