| Куриный окорочок (Запекание) | 1000 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.9 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 12.7% | 323 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 11.8% | 350 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3801 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.5 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3% | 1395 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.058 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 2.6% | 1577 г |
| бета Криптоксантин | 72.221 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.233 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 225.558 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.8% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 5.3% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 1.56 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 32051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.767 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 52151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.095 мг | 15 мг | 14% | 5.8% | 716 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7593 мг | 20 мг | 23.8% | 9.8% | 420 г |
| Ниацин | 4.606 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.38 мг | 2500 мг | 13.3% | 5.5% | 754 г |
| Кальций, Ca | 31.69 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.3% | 3156 г |
| Магний, Mg | 26.91 мг | 400 мг | 6.7% | 2.8% | 1486 г |
| Натрий, Na | 119.51 мг | 1300 мг | 9.2% | 3.8% | 1088 г |
| Сера, S | 233.2 мг | 1000 мг | 23.3% | 9.6% | 429 г |
| Фосфор, P | 155.1 мг | 800 мг | 19.4% | 8% | 516 г |
| Хлор, Cl | 80.58 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.4% | 2854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.626 мг | 18 мг | 14.6% | 6% | 685 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 11.047 мкг | 10 мкг | 110.5% | 45.5% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.1992 мг | 2 мг | 10% | 4.1% | 1004 г |
| Медь, Cu | 124.74 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 5.1% | 802 г |
| Молибден, Mo | 17.302 мкг | 70 мкг | 24.7% | 10.2% | 405 г |
| Селен, Se | 0.13 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 42308 г |
| Фтор, F | 140.98 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.4% | 2837 г |
| Хром, Cr | 30.28 мкг | 50 мкг | 60.6% | 24.9% | 165 г |
| Цинк, Zn | 1.9723 мг | 12 мг | 16.4% | 6.8% | 608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2130.246 г | ~ | |||
| Валин | 1.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.842 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.081 г | ~ | |||
| Лизин | 2.685 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.895 г | ~ | |||
| Треонин | 1.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.907 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.48 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2104.701 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 1.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.461 г | ~ | |||
| Пролин | 1.357 г | ~ | |||
| Серин | 1.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.847 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.105 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.558 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.051 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.879 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.239 г | min 16.8 г | 43.1% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.618 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.3% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.787 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочёк запечёный составляет 242,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».