Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из рисовой муки

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 180 г
Рисовая мука, белая 35 г
Яйцо куриное (Жарка) 43 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 15 г
Способ приготовления

Сырники на завтрак с максимальной пользой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 11.5% 396 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.4% 615 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3% 1531 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1% 4257 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 2.5% 1782 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 6.6% 687 г
Витамин В4, холин 75.8 мг 500 мг 15.2% 6.9% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 4.6% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 5.1% 897 г
Витамин В9, фолаты 26.614 мкг 400 мкг 6.7% 3% 1503 г
Витамин В12, кобаламин 1.055 мкг 3 мкг 35.2% 16% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 1.8% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11719 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 9.247 мкг 50 мкг 18.5% 8.4% 541 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9891 мг 20 мг 19.9% 9% 501 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.14 мг 2500 мг 5% 2.3% 2014 г
Кальций, Ca 97.07 мг 1000 мг 9.7% 4.4% 1030 г
Магний, Mg 23.97 мг 400 мг 6% 2.7% 1669 г
Натрий, Na 58.02 мг 1300 мг 4.5% 2% 2241 г
Сера, S 201.18 мг 1000 мг 20.1% 9.1% 497 г
Фосфор, P 187.4 мг 800 мг 23.4% 10.6% 427 г
Хлор, Cl 115 мг 2300 мг 5% 2.3% 2000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 1.9% 2390 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 2.5% 1792 г
Кобальт, Co 3.375 мкг 10 мкг 33.8% 15.4% 296 г
Марганец, Mn 0.1914 мг 2 мг 9.6% 4.4% 1045 г
Медь, Cu 80.87 мкг 1000 мкг 8.1% 3.7% 1237 г
Молибден, Mo 6.699 мкг 70 мкг 9.6% 4.4% 1045 г
Олово, Sn 9.44 мкг ~
Селен, Se 28.453 мкг 55 мкг 51.7% 23.5% 193 г
Стронций, Sr 12.35 мкг ~
Фтор, F 33.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11980 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2283 г
Цинк, Zn 0.6069 мг 12 мг 5.1% 2.3% 1977 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.933 г ~
Аргинин* 0.849 г ~
Валин 0.959 г ~
Гистидин* 0.518 г ~
Изолейцин 0.92 г ~
Лейцин 1.702 г ~
Лизин 1.317 г ~
Метионин 0.47 г ~
Метионин + Цистеин 0.581 г ~
Треонин 0.762 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.886 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.645 г ~
Заменимые аминокислоты 7.934 г ~
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 1.082 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 3.041 г ~
Пролин 1.699 г ~
Серин 0.852 г ~
Тирозин 0.854 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.536 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.508 г ~
10:0 Каприновая 0.36 г ~
12:0 Лауриновая 2.864 г ~
14:0 Миристиновая 1.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.957 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.304 г min 16.8 г 7.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.186 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники из рисовой муки составляет 220 кКал.

  • Порция = 117 гр (257.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».