| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Чеснок | 25 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 27.1% | 311 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.7% | 3111 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3179 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 10465 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 79.12 мг | 500 мг | 15.8% | 13.3% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.445 мг | 5 мг | 28.9% | 24.4% | 346 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.79 мг | 2 мг | 39.5% | 33.3% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.684 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.7% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 3% | 2762 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7029 мг | 20 мг | 38.5% | 32.5% | 260 г |
| Ниацин | 10.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.67 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.6% | 875 г |
| Кальций, Ca | 25.36 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 3943 г |
| Кремний, Si | 0.061 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 49180 г |
| Магний, Mg | 84.55 мг | 400 мг | 21.1% | 17.8% | 473 г |
| Натрий, Na | 58.03 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.8% | 2240 г |
| Сера, S | 216.83 мг | 1000 мг | 21.7% | 18.3% | 461 г |
| Фосфор, P | 171.8 мг | 800 мг | 21.5% | 18.1% | 466 г |
| Хлор, Cl | 74.4 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.7% | 3091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 6.7% | 1273 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 3.4% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 8.828 мкг | 10 мкг | 88.3% | 74.5% | 113 г |
| Литий, Li | 0.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0404 мг | 2 мг | 2% | 1.7% | 4950 г |
| Медь, Cu | 109.71 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.3% | 911 г |
| Молибден, Mo | 11.134 мкг | 70 мкг | 15.9% | 13.4% | 629 г |
| Никель, Ni | 0.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.158 мкг | 55 мкг | 40.3% | 34% | 248 г |
| Фтор, F | 124.59 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.6% | 3211 г |
| Хром, Cr | 24.88 мкг | 50 мкг | 49.8% | 42% | 201 г |
| Цинк, Zn | 1.2685 мг | 12 мг | 10.6% | 8.9% | 946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.879 г | ~ | |||
| Валин | 1.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.945 г | ~ | |||
| Лизин | 2.605 г | ~ | |||
| Метионин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.836 г | ~ | |||
| Треонин | 1.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.914 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.942 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 1.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.891 г | ~ | |||
| Пролин | 1.247 г | ~ | |||
| Серин | 1.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.867 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | min 16.8 г | 4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».