Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сосисками

Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Сосиски, русские 250 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 20 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 15 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Сосиски, русские 250 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 20 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 15 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.1% 628 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 15% 296 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.2% 3519 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.6 мкг 900 мкг 13% 5.8% 772 г
Ретинол 0.109 мг ~
альфа Каротин 0.049 мкг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1% 4587 г
бета Криптоксантин 0.102 мкг ~
Ликопин 0.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.853 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 3.7% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 6.8% 655 г
Витамин В4, холин 98.16 мг 500 мг 19.6% 8.7% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 4.9% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.026 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9935 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 4.1% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.873 мкг 10 мкг 8.7% 3.9% 1145 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.428 мг 15 мг 9.5% 4.2% 1050 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 8.271 мкг 50 мкг 16.5% 7.3% 605 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 2.3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 3.9136 мг 20 мг 19.6% 8.7% 511 г
Ниацин 1.285 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.13 мг 2500 мг 7.7% 3.4% 1294 г
Кальций, Ca 68.41 мг 1000 мг 6.8% 3% 1462 г
Кремний, Si 0.468 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6410 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 1.8% 2508 г
Натрий, Na 494.97 мг 1300 мг 38.1% 17% 263 г
Сера, S 141.49 мг 1000 мг 14.1% 6.3% 707 г
Фосфор, P 178.5 мг 800 мг 22.3% 9.9% 448 г
Хлор, Cl 68.62 мг 2300 мг 3% 1.3% 3352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 2.042 мг 18 мг 11.3% 5% 881 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 2.1% 2128 г
Кобальт, Co 4.593 мкг 10 мкг 45.9% 20.4% 218 г
Литий, Li 1.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2577 г
Медь, Cu 49.53 мкг 1000 мкг 5% 2.2% 2019 г
Молибден, Mo 3.386 мкг 70 мкг 4.8% 2.1% 2067 г
Никель, Ni 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 12.423 мкг 55 мкг 22.6% 10.1% 443 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 25.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15613 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2475 г
Цинк, Zn 0.6367 мг 12 мг 5.3% 2.4% 1885 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.979 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.376 мг ~
бета Ситостерол 4.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.732 г min 16.8 г 16.3% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.416 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.846 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.683 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосисками составляет 224,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок