| Подсолнечное масло | 21 г |
| Брокколи (Тушение) | 380 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.5% | 2923 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11.4% | 1167 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.9% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16.6% | 800 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2745 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142 мкг | 900 мкг | 15.8% | 21% | 634 г |
| альфа Каротин | 20.213 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.984 мг | 5 мг | 19.7% | 26.2% | 508 г |
| бета Криптоксантин | 0.809 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1134.34 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 7.7% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 16.06 мг | 500 мг | 3.2% | 4.3% | 3113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 13% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 16% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.277 мкг | 400 мкг | 6.3% | 8.4% | 1582 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.79 мг | 90 мг | 70.9% | 94.3% | 141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.791 мг | 15 мг | 18.6% | 24.7% | 537 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.137 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.4 мкг | 120 мкг | 65.3% | 86.8% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7579 мг | 20 мг | 3.8% | 5.1% | 2639 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.12 мг | 2500 мг | 11.4% | 15.2% | 874 г |
| Кальций, Ca | 38.6 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.2% | 2591 г |
| Кремний, Si | 64.34 мг | 30 мг | 214.5% | 285.2% | 47 г |
| Магний, Mg | 17.69 мг | 400 мг | 4.4% | 5.9% | 2261 г |
| Натрий, Na | 25.8 мг | 1300 мг | 2% | 2.7% | 5039 г |
| Сера, S | 25.26 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 3959 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 9% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 6.84 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 33626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 5.3% | 2493 г |
| Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 5.5% | 2455 г |
| Кобальт, Co | 1.011 мкг | 10 мкг | 10.1% | 13.4% | 989 г |
| Литий, Li | 29.987 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 13.8% | 962 г |
| Медь, Cu | 71.37 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 9.4% | 1401 г |
| Молибден, Mo | 1.723 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3.3% | 4063 г |
| Никель, Ni | 7.981 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.627 мкг | 55 мкг | 3% | 4% | 3380 г |
| Фтор, F | 2.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 165975 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6.5% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.458 мг | 12 мг | 3.8% | 5.1% | 2620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 76.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.936 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.087 г | min 16.8 г | 6.5% | 8.6% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 35.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.712 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с перцем 18.05.20 составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».