Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи филе+ манка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи филе+ манка

Яйцо куриное (Запекание) 44 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 0 г
Укроп (Жарка) 1 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Подсолнечное масло 8 г
Вода 0 г
Кефир 1% Молли Биробиджан 0 г
Сельдерей (Припускание) 0 г
Перец сладкий красный (Припускание) 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 3 г
Сметана ГринАгро 10% 90 г
Вода 600 г
Лук репчатый (Припускание) 49 г
Морковь (Припускание) 63 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 334 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 124 г
Способ приготовления

филе мелко порезала, капусту мелко порезала и притушила в водичке, добавила ее потом в филе+яйцо+соль,маленько в сухари окунула и жарить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи филе+ манка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 19.4% 760 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.6% 2240 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.9% 15643 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.2% 6667 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.4% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.2 мкг 900 мкг 13.9% 20.4% 719 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.652 мг 5 мг 13% 19.1% 767 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.6% 3273 г
Витамин В4, холин 31.99 мг 500 мг 6.4% 9.4% 1563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 18.5% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 19.9% 743 г
Витамин В9, фолаты 3.09 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 12945 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 5% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.6% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 1.2% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 5.3% 2747 г
Витамин Н, биотин 0.844 мкг 50 мкг 1.7% 2.5% 5924 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.9185 мг 20 мг 14.6% 21.5% 685 г
Ниацин 3.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.47 мг 2500 мг 5.6% 8.2% 1793 г
Кальций, Ca 19.57 мг 1000 мг 2% 2.9% 5110 г
Кремний, Si 1.557 мг 30 мг 5.2% 7.6% 1927 г
Магний, Mg 35.83 мг 400 мг 9% 13.2% 1116 г
Натрий, Na 237.41 мг 1300 мг 18.3% 26.9% 548 г
Сера, S 100.77 мг 1000 мг 10.1% 14.9% 992 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 11.6% 1274 г
Хлор, Cl 355.69 мг 2300 мг 15.5% 22.8% 647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 5.56 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 5.7% 2535 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 2.8% 5376 г
Кобальт, Co 4.082 мкг 10 мкг 40.8% 60% 245 г
Литий, Li 0.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 2.4% 6270 г
Медь, Cu 43.79 мкг 1000 мкг 4.4% 6.5% 2284 г
Молибден, Mo 6.345 мкг 70 мкг 9.1% 13.4% 1103 г
Никель, Ni 0.452 мкг ~
Олово, Sn 0.01 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 9.58 мкг 55 мкг 17.4% 25.6% 574 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 102.22 мкг 4000 мкг 2.6% 3.8% 3913 г
Хром, Cr 8.47 мкг 50 мкг 16.9% 24.9% 590 г
Цинк, Zn 0.6002 мг 12 мг 5% 7.4% 1999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.789 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.558 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.861 г ~
Лизин 1.126 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.856 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.568 г ~
Аспарагиновая кислота 0.857 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 1.256 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.542 г min 16.8 г 3.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.551 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Оладьи филе+ манка составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов