Мой здоровый рацион

Рецепт Клецки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клецки

Картофель (Жарка) 460 г
Лук репчатый (Запекание) 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 35 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клецки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.8% 2111 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.2% 1143 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 7.4% 805 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.6% 909 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3859 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 5.7% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.8% 2118 г
Витамин В4, холин 18.06 мг 500 мг 3.6% 2.1% 2769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 4.5% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 10.1% 593 г
Витамин В9, фолаты 8.699 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4598 г
Витамин C, аскорбиновая 13.41 мг 90 мг 14.9% 8.9% 671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.169 мг 15 мг 14.5% 8.6% 692 г
Витамин Н, биотин 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.5733 мг 20 мг 12.9% 7.7% 777 г
Ниацин 1.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 620.26 мг 2500 мг 24.8% 14.8% 403 г
Кальций, Ca 13.92 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7184 г
Кремний, Si 53.692 мг 30 мг 179% 106.7% 56 г
Магний, Mg 26.37 мг 400 мг 6.6% 3.9% 1517 г
Натрий, Na 5.71 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 22767 г
Сера, S 48.8 мг 1000 мг 4.9% 2.9% 2049 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 5.6% 1061 г
Хлор, Cl 64.27 мг 2300 мг 2.8% 1.7% 3579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1026.6 мкг ~
Бор, B 130.9 мкг ~
Ванадий, V 167.21 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 3.4% 1741 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2636 г
Кобальт, Co 5.265 мкг 10 мкг 52.7% 31.4% 190 г
Литий, Li 81.896 мкг ~
Марганец, Mn 0.2419 мг 2 мг 12.1% 7.2% 827 г
Медь, Cu 165.6 мкг 1000 мкг 16.6% 9.9% 604 г
Молибден, Mo 9.723 мкг 70 мкг 13.9% 8.3% 720 г
Никель, Ni 5.606 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 543.6 мкг ~
Селен, Se 0.821 мкг 55 мкг 1.5% 0.9% 6699 г
Стронций, Sr 9.87 мкг ~
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 34.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11491 г
Хром, Cr 10.9 мкг 50 мкг 21.8% 13% 459 г
Цинк, Zn 0.4858 мг 12 мг 4% 2.4% 2470 г
Цирконий, Zr 3.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.965 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 1.577 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 34.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.671 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.23 г min 16.8 г 7.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.916 г от 11.2 до 20.6 г 26% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.699 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~

Энергетическая ценность Клецки составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».