Свинина мясная | 100 г |
Говядина 1 кат. | 100 г |
Зелень кориандра (кинза), сырая | 25 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 258.1 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 7.6% | 510 г |
Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 15.2% | 255 г |
Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3678 г |
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 37.4 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.6% | 2406 г |
альфа Каротин | 4 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 3.4% | 1144 г |
бета Криптоксантин | 22.444 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 96.111 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 6.9% | 566 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.2% | 1224 г |
Витамин В4, холин | 65.87 мг | 500 мг | 13.2% | 5.1% | 759 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 3.8% | 1012 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 6.4% | 610 г |
Витамин В9, фолаты | 12.444 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3214 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.156 мкг | 3 мкг | 38.5% | 14.9% | 260 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 1.6% | 2370 г |
Витамин Н, биотин | 1.351 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3701 г |
Витамин К, филлохинон | 34.4 мкг | 120 мкг | 28.7% | 11.1% | 349 г |
Витамин РР, НЭ | 6.346 мг | 20 мг | 31.7% | 12.3% | 315 г |
Ниацин | 3.244 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 329.44 мг | 2500 мг | 13.2% | 5.1% | 759 г |
Кальций, Ca | 14.56 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6868 г |
Магний, Mg | 23.33 мг | 400 мг | 5.8% | 2.2% | 1715 г |
Натрий, Na | 59.78 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.8% | 2175 г |
Сера, S | 202.37 мг | 1000 мг | 20.2% | 7.8% | 494 г |
Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 7.8% | 494 г |
Хлор, Cl | 47.82 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.8% | 4810 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 2.152 мг | 18 мг | 12% | 4.6% | 836 г |
Йод, I | 6.13 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.6% | 2447 г |
Кобальт, Co | 6.667 мкг | 10 мкг | 66.7% | 25.8% | 150 г |
Марганец, Mn | 0.0756 мг | 2 мг | 3.8% | 1.5% | 2646 г |
Медь, Cu | 148.56 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 5.8% | 673 г |
Молибден, Mo | 10.933 мкг | 70 мкг | 15.6% | 6% | 640 г |
Никель, Ni | 9.289 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 46.98 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55000 г |
Фтор, F | 58.8 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6803 г |
Хром, Cr | 9.64 мкг | 50 мкг | 19.3% | 7.5% | 519 г |
Цинк, Zn | 2.4156 мг | 12 мг | 20.1% | 7.8% | 497 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.853 г | ~ | |||
Валин | 0.827 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.569 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.662 г | ~ | |||
Лейцин | 1.133 г | ~ | |||
Лизин | 1.258 г | ~ | |||
Метионин | 0.351 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.547 г | ~ | |||
Треонин | 0.644 г | ~ | |||
Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.613 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.133 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.827 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.373 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.204 г | ~ | |||
Глицин | 0.729 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.351 г | ~ | |||
Пролин | 0.596 г | ~ | |||
Серин | 0.618 г | ~ | |||
Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 14% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 66.67 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.556 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.333 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 0.222 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.436 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 5.121 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.164 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 2.627 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.164 г | min 16.8 г | 60.5% | 23.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.116 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 8.919 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 6.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.64 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 258,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».