| Фасоль стручковая (Тушение) | 372 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 244 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4% | 3040 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 14% | 862 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 18.7% | 645 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 3.7% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 5.6% | 2153 г |
| альфа Каротин | 0.042 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 6% | 1992 г |
| бета Криптоксантин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.596 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 9.4% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 26.61 мг | 500 мг | 5.3% | 6.4% | 1879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 9.5% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.98 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.9% | 3082 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.57 мг | 90 мг | 16.2% | 19.6% | 618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.969 мг | 15 мг | 19.8% | 23.9% | 505 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.534 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9363 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 15.9% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8301 мг | 20 мг | 4.2% | 5.1% | 2409 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.28 мг | 2500 мг | 9.4% | 11.4% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 55.33 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.6% | 1807 г |
| Кремний, Si | 8.491 мг | 30 мг | 28.3% | 34.2% | 353 г |
| Магний, Mg | 22.65 мг | 400 мг | 5.7% | 6.9% | 1766 г |
| Натрий, Na | 345.49 мг | 1300 мг | 26.6% | 32.1% | 376 г |
| Сера, S | 20.15 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 4963 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 7.1% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 524.52 мг | 2300 мг | 22.8% | 27.5% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.239 мг | 18 мг | 6.9% | 8.3% | 1453 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.6% | 7576 г |
| Марганец, Mn | 0.2343 мг | 2 мг | 11.7% | 14.1% | 854 г |
| Медь, Cu | 65.25 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7.9% | 1533 г |
| Молибден, Mo | 4.054 мкг | 70 мкг | 5.8% | 7% | 1727 г |
| Никель, Ni | 3.416 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.585 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.3% | 9402 г |
| Фтор, F | 11.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34188 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.2657 мг | 12 мг | 2.2% | 2.7% | 4516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.704 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 95% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.323 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.467 г | min 16.8 г | 8.7% | 10.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.46 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.7% | 43.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.681 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи капуста цветная и фасоль стручковая составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».