Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный салат (яичный пост). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный салат (яичный пост)

Яйцо куриное 350 г
Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 100 г
Чеснок 5 г
Майонез 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный салат (яичный пост)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.1 ккал 1684 ккал 16.2% 6% 619 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 6.1% 598 г
Жиры 24.1 г 56 г 43% 15.8% 232 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.5 мкг 900 мкг 25.9% 9.5% 385 г
Ретинол 0.226 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.371 мг 1.8 мг 20.6% 7.6% 485 г
Витамин В4, холин 170.1 мг 500 мг 34% 12.5% 294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.943 мг 5 мг 18.9% 6.9% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.559 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4185 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 6.7% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин D, кальциферол 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 5.8% 637 г
Витамин D3, холекальциферол 0.108 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.481 мг 15 мг 23.2% 8.5% 431 г
Витамин Н, биотин 13.428 мкг 50 мкг 26.9% 9.9% 372 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.432 мг 20 мг 12.2% 4.5% 822 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.15 мг 2500 мг 4.5% 1.7% 2229 г
Кальций, Ca 167.59 мг 1000 мг 16.8% 6.2% 597 г
Кремний, Si 0.023 мг 30 мг 0.1% 130435 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 1.2% 2978 г
Натрий, Na 260.01 мг 1300 мг 20% 7.4% 500 г
Сера, S 159.16 мг 1000 мг 15.9% 5.8% 628 г
Фосфор, P 211.2 мг 800 мг 26.4% 9.7% 379 г
Хлор, Cl 185.45 мг 2300 мг 8.1% 3% 1240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.728 мг 18 мг 9.6% 3.5% 1042 г
Йод, I 13.38 мкг 150 мкг 8.9% 3.3% 1121 г
Кобальт, Co 6.749 мкг 10 мкг 67.5% 24.8% 148 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4878 г
Медь, Cu 63.47 мкг 1000 мкг 6.3% 2.3% 1576 г
Молибден, Mo 4.368 мкг 70 мкг 6.2% 2.3% 1603 г
Никель, Ni 0.153 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 25.678 мкг 55 мкг 46.7% 17.2% 214 г
Фтор, F 36.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10917 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 2.2% 1656 г
Цинк, Zn 1.4059 мг 12 мг 11.7% 4.3% 854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.624 г ~
Валин 0.765 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.616 г ~
Лейцин 1.067 г ~
Лизин 0.783 г ~
Метионин 0.378 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.594 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.626 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.751 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.607 г ~
Аспарагиновая кислота 1.13 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 2.03 г ~
Пролин 0.716 г ~
Серин 0.759 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 8.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 396.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 18.503 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.097 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.168 г ~
14:0 Миристиновая 0.578 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 1.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.645 г min 16.8 г 39.6% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.381 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.67 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.164 г от 11.2 до 20.6 г 72.9% 26.8%
18:2 Линолевая (ud) 8.068 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.143 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.018 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.147 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.039 г ~

Энергетическая ценность Яичный салат (яичный пост) составляет 272,1 кКал.

  • Порция = 50 гр (136.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок