Мой здоровый рацион

Рецепт Торт прага. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт прага

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 300 г
Мука цельнозерновая 50 г
Какао-порошок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт прага".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.8% 854 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.8% 848 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.1% 2433 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.9% 952 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.2% 3313 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 8.7% 865 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 10.8% 695 г
Витамин В4, холин 103.53 мг 500 мг 20.7% 15.5% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 11.8% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.595 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6065 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 10.4% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.809 мкг 10 мкг 8.1% 6.1% 1236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5190 г
Витамин Н, биотин 9.374 мкг 50 мкг 18.7% 14% 533 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.09 мг 20 мг 10.5% 7.9% 957 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.53 мг 2500 мг 8.8% 6.6% 1134 г
Кальций, Ca 92.45 мг 1000 мг 9.2% 6.9% 1082 г
Магний, Mg 37.05 мг 400 мг 9.3% 7% 1080 г
Натрий, Na 79.63 мг 1300 мг 6.1% 4.6% 1633 г
Сера, S 87.02 мг 1000 мг 8.7% 6.5% 1149 г
Фосфор, P 161.2 мг 800 мг 20.2% 15.1% 496 г
Хлор, Cl 120.82 мг 2300 мг 5.3% 4% 1904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Железо, Fe 2.323 мг 18 мг 12.9% 9.7% 775 г
Йод, I 9.33 мкг 150 мкг 6.2% 4.6% 1608 г
Кобальт, Co 4.337 мкг 10 мкг 43.4% 32.5% 231 г
Марганец, Mn 0.2862 мг 2 мг 14.3% 10.7% 699 г
Медь, Cu 306.16 мкг 1000 мкг 30.6% 22.9% 327 г
Молибден, Mo 8.395 мкг 70 мкг 12% 9% 834 г
Олово, Sn 7.17 мкг ~
Селен, Se 12.235 мкг 55 мкг 22.2% 16.6% 450 г
Стронций, Sr 9.38 мкг ~
Фтор, F 46.95 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8520 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 4% 1873 г
Цинк, Zn 1.0697 мг 12 мг 8.9% 6.7% 1122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.802 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.213 г min 16.8 г 13.2% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Торт прага составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».