| Картофель (Тушение) | 726 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 168 г |
| Морковь (Тушение) | 172 г |
| Кабачок (Тушение) | 415 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 302 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 5 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2752 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.2% | 3167 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.6% | 6222 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 8% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 18% | 909 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.3 мкг | 900 мкг | 25.9% | 42.3% | 386 г |
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.408 мг | 5 мг | 28.2% | 46.1% | 355 г |
| бета Криптоксантин | 4.487 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.729 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 12.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 13.93 мг | 500 мг | 2.8% | 4.6% | 3589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 19.6% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 13.7% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.251 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.9% | 5516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.41 мг | 90 мг | 8.2% | 13.4% | 1215 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 2% | 8108 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.616 мкг | 50 мкг | 7.2% | 11.8% | 1383 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 5.2% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.171 мг | 20 мг | 10.9% | 17.8% | 921 г |
| Ниацин | 1.73 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.72 мг | 2500 мг | 18.5% | 30.2% | 541 г |
| Кальций, Ca | 17.59 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5685 г |
| Кремний, Si | 34.752 мг | 30 мг | 115.8% | 189.2% | 86 г |
| Магний, Mg | 21.59 мг | 400 мг | 5.4% | 8.8% | 1853 г |
| Натрий, Na | 145.23 мг | 1300 мг | 11.2% | 18.3% | 895 г |
| Сера, S | 29.82 мг | 1000 мг | 3% | 4.9% | 3353 г |
| Фосфор, P | 62.6 мг | 800 мг | 7.8% | 12.7% | 1278 г |
| Хлор, Cl | 255.62 мг | 2300 мг | 11.1% | 18.1% | 900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 525.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 6.7% | 2456 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 6% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 5.859 мкг | 10 мкг | 58.6% | 95.8% | 171 г |
| Литий, Li | 36.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1725 мг | 2 мг | 8.6% | 14.1% | 1159 г |
| Медь, Cu | 190.84 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 31.2% | 524 г |
| Молибден, Mo | 7.36 мкг | 70 мкг | 10.5% | 17.2% | 951 г |
| Никель, Ni | 3.473 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 273.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.842 мкг | 55 мкг | 10.6% | 17.3% | 941 г |
| Стронций, Sr | 7.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16207 г |
| Хром, Cr | 6.77 мкг | 50 мкг | 13.5% | 22.1% | 739 г |
| Цинк, Zn | 0.426 мг | 12 мг | 3.6% | 5.9% | 2817 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.761 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 61,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».