| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
| Сосиски, молочные | 50 г |
| Хлеб ржаной из обойной муки | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 835 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 8.5% | 585 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 13.6% | 364 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.2 мкг | 900 мкг | 18.7% | 9.3% | 535 г |
| Ретинол | 0.162 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.368 мг | 1.8 мг | 20.4% | 10.1% | 489 г |
| Витамин В4, холин | 184.07 мг | 500 мг | 36.8% | 18.3% | 272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 9.6% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.8% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.904 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.374 мкг | 3 мкг | 12.5% | 6.2% | 802 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.581 мкг | 10 мкг | 15.8% | 7.8% | 633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 2.1% | 2329 г |
| Витамин Н, биотин | 14.618 мкг | 50 мкг | 29.2% | 14.5% | 342 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2135 мг | 20 мг | 16.1% | 8% | 622 г |
| Ниацин | 0.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.64 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.7% | 1354 г |
| Кальций, Ca | 52.64 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.6% | 1900 г |
| Кремний, Si | 0.437 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6865 г |
| Магний, Mg | 17.81 мг | 400 мг | 4.5% | 2.2% | 2246 г |
| Натрий, Na | 386.58 мг | 1300 мг | 29.7% | 14.7% | 336 г |
| Сера, S | 164.06 мг | 1000 мг | 16.4% | 8.1% | 610 г |
| Фосфор, P | 197.5 мг | 800 мг | 24.7% | 12.3% | 405 г |
| Хлор, Cl | 173.32 мг | 2300 мг | 7.5% | 3.7% | 1327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.603 мг | 18 мг | 14.5% | 7.2% | 692 г |
| Йод, I | 14.72 мкг | 150 мкг | 9.8% | 4.9% | 1019 г |
| Кобальт, Co | 7.309 мкг | 10 мкг | 73.1% | 36.3% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.1208 мг | 2 мг | 6% | 3% | 1656 г |
| Медь, Cu | 73.38 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.6% | 1363 г |
| Молибден, Mo | 4.811 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.4% | 1455 г |
| Селен, Se | 23.086 мкг | 55 мкг | 42% | 20.8% | 238 г |
| Фтор, F | 41.7 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9592 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.8731 мг | 12 мг | 7.3% | 3.6% | 1374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 425.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.864 г | min 16.8 г | 23% | 11.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 9% |
Энергетическая ценность Яичница составляет 201,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».