Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Оливковое масло 5 г
Клубника 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.1 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.4% 1357 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.7% 691 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 6.3% 730 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 8.5% 541 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1% 4448 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 34615 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 6.3% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.8% 2647 г
Витамин В4, холин 20.03 мг 500 мг 4% 1.8% 2496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 5.2% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 14.947 мкг 400 мкг 3.7% 1.7% 2676 г
Витамин C, аскорбиновая 31.58 мг 90 мг 35.1% 16.2% 285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.574 мг 15 мг 10.5% 4.8% 953 г
Витамин Н, биотин 10.526 мкг 50 мкг 21.1% 9.7% 475 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.1474 мг 20 мг 10.7% 4.9% 931 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.74 мг 2500 мг 8.9% 4.1% 1117 г
Кальций, Ca 43 мг 1000 мг 4.3% 2% 2326 г
Кремний, Si 52.105 мг 30 мг 173.7% 80% 58 г
Магний, Mg 63.79 мг 400 мг 15.9% 7.3% 627 г
Натрий, Na 18 мг 1300 мг 1.4% 0.6% 7222 г
Сера, S 43.37 мг 1000 мг 4.3% 2% 2306 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 8.7% 532 г
Хлор, Cl 39.16 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 97.4 мкг ~
Ванадий, V 4.74 мкг ~
Железо, Fe 2.168 мг 18 мг 12% 5.5% 830 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 0.9% 4918 г
Кобальт, Co 4.211 мкг 10 мкг 42.1% 19.4% 237 г
Литий, Li 1.579 мкг ~
Марганец, Mn 1.7137 мг 2 мг 85.7% 39.5% 117 г
Медь, Cu 255.26 мкг 1000 мкг 25.5% 11.7% 392 г
Молибден, Mo 5.263 мкг 70 мкг 7.5% 3.5% 1330 г
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 12.379 мкг 55 мкг 22.5% 10.4% 444 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Фтор, F 28.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14075 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4762 г
Цинк, Zn 1.3563 мг 12 мг 11.3% 5.2% 885 г
Цирконий, Zr 3.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Глицин 0.497 г ~
Глутаминовая кислота 0.981 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 15.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.426 г min 16.8 г 26.3% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.676 г от 11.2 до 20.6 г 15% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.592 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 217,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».