Мой здоровый рацион

Рецепт Медово-шоколадные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медово-шоколадные кексы

Пшеничная мука, высшего сорта 167 г
Мед пчелиный 130 г
Яйцо куриное 170 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 330 г
Какао-порошок 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медово-шоколадные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.1% 1101 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.4% 1647 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 7.6% 730 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.4% 4016 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 3.6% 1531 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.2% 1071 г
Витамин В4, холин 79.89 мг 500 мг 16% 8.9% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 5.4% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 11.808 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3388 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 5.3% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 2.7% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3425 г
Витамин Н, биотин 5.977 мкг 50 мкг 12% 6.7% 837 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.974 мг 20 мг 9.9% 5.5% 1013 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.9 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1895 г
Кальций, Ca 69.89 мг 1000 мг 7% 3.9% 1431 г
Кремний, Si 0.827 мг 30 мг 2.8% 1.6% 3628 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2644 г
Натрий, Na 282.19 мг 1300 мг 21.7% 12.1% 461 г
Сера, S 69.34 мг 1000 мг 6.9% 3.8% 1442 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 7.2% 768 г
Хлор, Cl 228.77 мг 2300 мг 9.9% 5.5% 1005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.4 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 18.6 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 3.3% 1656 г
Йод, I 8.52 мкг 150 мкг 5.7% 3.2% 1761 г
Кобальт, Co 2.928 мкг 10 мкг 29.3% 16.3% 342 г
Марганец, Mn 0.1604 мг 2 мг 8% 4.4% 1247 г
Медь, Cu 80.7 мкг 1000 мкг 8.1% 4.5% 1239 г
Молибден, Mo 6.507 мкг 70 мкг 9.3% 5.2% 1076 г
Никель, Ni 0.455 мкг ~
Олово, Sn 6.38 мкг ~
Селен, Se 8.517 мкг 55 мкг 15.5% 8.6% 646 г
Стронций, Sr 6.94 мкг ~
Титан, Ti 2.27 мкг ~
Фтор, F 41.9 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9547 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2370 г
Цинк, Zn 0.6015 мг 12 мг 5% 2.8% 1995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.229 г min 16.8 г 7.3% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Медово-шоколадные кексы составляет 179,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».