| Творог 5% жирности (Запекание) | 199 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 70 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 65 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 47 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 105 г |
Сделать тесто, запечь основу 20 минут, выложить начинку и выпекать еще 15 минут. Добавить яйца и выпекать 5 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.2 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 10.8% | 386 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 8.7% | 483 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 2.4% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4439 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.5 мкг | 900 мкг | 15.8% | 6.6% | 632 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2.8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.368 мг | 1.8 мг | 20.4% | 8.5% | 489 г |
| Витамин В4, холин | 99.92 мг | 500 мг | 20% | 8.4% | 500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 4% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.504 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.7% | 1568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.12 мкг | 3 мкг | 37.3% | 15.6% | 268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.895 мкг | 10 мкг | 9% | 3.8% | 1117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 1.1% | 3827 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.299 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.683 мкг | 50 мкг | 21.4% | 8.9% | 468 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9207 мг | 20 мг | 24.6% | 10.3% | 406 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.24 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.8% | 1477 г |
| Кальций, Ca | 234.21 мг | 1000 мг | 23.4% | 9.8% | 427 г |
| Магний, Mg | 40.13 мг | 400 мг | 10% | 4.2% | 997 г |
| Натрий, Na | 332.07 мг | 1300 мг | 25.5% | 10.7% | 391 г |
| Сера, S | 214.02 мг | 1000 мг | 21.4% | 8.9% | 467 г |
| Фосфор, P | 301.1 мг | 800 мг | 37.6% | 15.7% | 266 г |
| Хлор, Cl | 515.83 мг | 2300 мг | 22.4% | 9.4% | 446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.711 мг | 18 мг | 9.5% | 4% | 1052 г |
| Йод, I | 9.04 мкг | 150 мкг | 6% | 2.5% | 1659 г |
| Кобальт, Co | 4.447 мкг | 10 мкг | 44.5% | 18.6% | 225 г |
| Марганец, Mn | 0.2372 мг | 2 мг | 11.9% | 5% | 843 г |
| Медь, Cu | 108.92 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.6% | 918 г |
| Молибден, Mo | 5.601 мкг | 70 мкг | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Олово, Sn | 5.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.176 мкг | 55 мкг | 44% | 18.4% | 227 г |
| Стронций, Sr | 7.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.86 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12173 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 1.7423 мг | 12 мг | 14.5% | 6.1% | 689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.697 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.793 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.739 г | min 16.8 г | 22.3% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.588 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.145 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 239,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».