| Свинина мясная | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.3 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 628 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 9.9% | 376 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 13.4% | 279 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4103 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.318 мг | 1.5 мг | 21.2% | 7.9% | 472 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.3% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 83.7 мг | 500 мг | 16.7% | 6.2% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.053 мг | 5 мг | 21.1% | 7.9% | 475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.622 мг | 2 мг | 31.1% | 11.6% | 322 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.063 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 4961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.4% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.228 мг | 15 мг | 8.2% | 3.1% | 1221 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1926 мг | 20 мг | 36% | 13.4% | 278 г |
| Ниацин | 7.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.62 мг | 2500 мг | 13.1% | 4.9% | 761 г |
| Кальций, Ca | 17.58 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5688 г |
| Кремний, Si | 0.659 мг | 30 мг | 2.2% | 0.8% | 4552 г |
| Магний, Mg | 60.21 мг | 400 мг | 15.1% | 5.6% | 664 г |
| Натрий, Na | 470.26 мг | 1300 мг | 36.2% | 13.5% | 276 г |
| Сера, S | 244.99 мг | 1000 мг | 24.5% | 9.1% | 408 г |
| Фосфор, P | 185.5 мг | 800 мг | 23.2% | 8.6% | 431 г |
| Хлор, Cl | 697.89 мг | 2300 мг | 30.3% | 11.3% | 330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.779 мг | 18 мг | 9.9% | 3.7% | 1012 г |
| Йод, I | 7.11 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.8% | 2110 г |
| Кобальт, Co | 9.832 мкг | 10 мкг | 98.3% | 36.6% | 102 г |
| Литий, Li | 0.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0657 мг | 2 мг | 3.3% | 1.2% | 3044 г |
| Медь, Cu | 107.59 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 4% | 929 г |
| Молибден, Mo | 14.057 мкг | 70 мкг | 20.1% | 7.5% | 498 г |
| Никель, Ni | 7.032 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.214 мкг | 55 мкг | 22.2% | 8.3% | 450 г |
| Фтор, F | 108.92 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1% | 3672 г |
| Хром, Cr | 20.94 мкг | 50 мкг | 41.9% | 15.6% | 239 г |
| Цинк, Zn | 1.8982 мг | 12 мг | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.441 г | ~ | |||
| Валин | 1.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.997 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.612 г | ~ | |||
| Лизин | 2.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.739 г | ~ | |||
| Треонин | 0.931 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.868 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.619 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 1.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.725 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.858 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.877 г | ~ | |||
| Серин | 0.856 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.844 г | min 16.8 г | 52.6% | 19.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.911 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.771 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины и курицы составляет 268,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».