| Яйцо куриное | 120 г |
| Руккола | 100 г |
| Кето-майонез 1 порция 70 гр | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1092 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 15.3% | 424 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2983 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.4 мкг | 900 мкг | 21% | 13.6% | 475 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 8.1% | 799 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1481.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 9.3% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 140.38 мг | 500 мг | 28.1% | 18.2% | 356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.875 мг | 5 мг | 17.5% | 11.3% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.4% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.154 мкг | 400 мкг | 11% | 7.1% | 906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 6% | 1075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.25 мг | 90 мг | 6.9% | 4.5% | 1440 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.182 мкг | 10 мкг | 11.8% | 7.7% | 846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.325 мг | 15 мг | 8.8% | 5.7% | 1132 г |
| Витамин Н, биотин | 10.694 мкг | 50 мкг | 21.4% | 13.9% | 468 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.5 мкг | 120 мкг | 41.3% | 26.8% | 242 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9695 мг | 20 мг | 9.8% | 6.4% | 1015 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.3 мг | 2500 мг | 9% | 5.8% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 95.7 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.2% | 1045 г |
| Магний, Mg | 25.75 мг | 400 мг | 6.4% | 4.2% | 1553 г |
| Натрий, Na | 78.95 мг | 1300 мг | 6.1% | 4% | 1647 г |
| Сера, S | 100.55 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.5% | 995 г |
| Фосфор, P | 123.6 мг | 800 мг | 15.5% | 10.1% | 647 г |
| Хлор, Cl | 79.55 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.3% | 2891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.958 мг | 18 мг | 10.9% | 7.1% | 919 г |
| Йод, I | 10.35 мкг | 150 мкг | 6.9% | 4.5% | 1449 г |
| Кобальт, Co | 5.244 мкг | 10 мкг | 52.4% | 34% | 191 г |
| Марганец, Mn | 0.1491 мг | 2 мг | 7.5% | 4.9% | 1341 г |
| Медь, Cu | 74.67 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.9% | 1339 г |
| Молибден, Mo | 3.127 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.9% | 2239 г |
| Селен, Se | 16.069 мкг | 55 мкг | 29.2% | 18.9% | 342 г |
| Фтор, F | 27.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14545 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.7% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.7839 мг | 12 мг | 6.5% | 4.2% | 1531 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лизин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 301.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.935 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.612 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.191 г | min 16.8 г | 42.8% | 27.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.489 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето яйца с майонезом и рукколой 240 составляет 154,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».