| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1077 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.9% | 927 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.1% | 1244 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 6% | 1063 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3608 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180 мкг | 900 мкг | 20% | 12.8% | 500 г |
| бета Каротин | 1.08 мг | 5 мг | 21.6% | 13.8% | 463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.429 мг | 1.5 мг | 28.6% | 18.3% | 350 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 45.3 мг | 500 мг | 9.1% | 5.8% | 1104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 4.2% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 6.3% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.129 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.348 мкг | 3 мкг | 11.6% | 7.4% | 862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.189 мг | 15 мг | 7.9% | 5.1% | 1262 г |
| Витамин Н, биотин | 2.483 мкг | 50 мкг | 5% | 3.2% | 2014 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.838 мг | 20 мг | 9.2% | 5.9% | 1088 г |
| Ниацин | 1.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.43 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.3% | 1493 г |
| Кальций, Ca | 11.5 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8696 г |
| Кремний, Si | 28.758 мг | 30 мг | 95.9% | 61.4% | 104 г |
| Магний, Mg | 26.42 мг | 400 мг | 6.6% | 4.2% | 1514 г |
| Натрий, Na | 18.36 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.9% | 7081 г |
| Сера, S | 88.85 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.7% | 1125 г |
| Фосфор, P | 118.2 мг | 800 мг | 14.8% | 9.5% | 677 г |
| Хлор, Cl | 29.92 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 3.2% | 1982 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 3.421 мкг | 10 мкг | 34.2% | 21.9% | 292 г |
| Литий, Li | 1.877 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3666 мг | 2 мг | 18.3% | 11.7% | 546 г |
| Медь, Cu | 112.39 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.2% | 890 г |
| Молибден, Mo | 7.459 мкг | 70 мкг | 10.7% | 6.8% | 938 г |
| Никель, Ni | 5.239 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.741 мкг | 55 мкг | 6.8% | 4.4% | 1470 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.33 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 4918 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 6.4% | 996 г |
| Цинк, Zn | 1.1571 мг | 12 мг | 9.6% | 6.1% | 1037 г |
| Цирконий, Zr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.247 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свениной составляет 156,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».