Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники простые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники простые

Творог 5% жирности 400 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сахар песок 5 г
Рисовая мука, белая 52 г
Кокосовое масло (жидкое) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники простые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.5 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 12.9% 367 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.6% 718 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 2.8% 1698 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 3% 1590 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 7.4% 643 г
Витамин В4, холин 65.26 мг 500 мг 13.1% 6.2% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 4% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 5.6% 855 г
Витамин В9, фолаты 36.831 мкг 400 мкг 9.2% 4.4% 1086 г
Витамин В12, кобаламин 1.23 мкг 3 мкг 41% 19.5% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8380 г
Витамин Н, биотин 8.885 мкг 50 мкг 17.8% 8.5% 563 г
Витамин РР, НЭ 4.1512 мг 20 мг 20.8% 9.9% 482 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.27 мг 2500 мг 4.9% 2.3% 2028 г
Кальций, Ca 153.09 мг 1000 мг 15.3% 7.3% 653 г
Магний, Mg 25.8 мг 400 мг 6.5% 3.1% 1550 г
Натрий, Na 50.56 мг 1300 мг 3.9% 1.9% 2571 г
Сера, S 212.4 мг 1000 мг 21.2% 10.1% 471 г
Фосфор, P 227.5 мг 800 мг 28.4% 13.5% 352 г
Хлор, Cl 118.78 мг 2300 мг 5.2% 2.5% 1936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.5 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 1.8% 2715 г
Йод, I 10.11 мкг 150 мкг 6.7% 3.2% 1484 г
Кобальт, Co 2.829 мкг 10 мкг 28.3% 13.4% 353 г
Марганец, Mn 0.1491 мг 2 мг 7.5% 3.6% 1341 г
Медь, Cu 77.2 мкг 1000 мкг 7.7% 3.7% 1295 г
Молибден, Mo 7.488 мкг 70 мкг 10.7% 5.1% 935 г
Олово, Sn 11.58 мкг ~
Селен, Se 31.688 мкг 55 мкг 57.6% 27.4% 174 г
Стронций, Sr 15.14 мкг ~
Фтор, F 34.27 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11672 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2273 г
Цинк, Zn 0.5331 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2251 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.004 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.146 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.896 г ~
14:0 Миристиновая 0.33 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.033 г min 16.8 г 12.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники простые составляет 210,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».