Мой здоровый рацион

Рецепт каша гречневая с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша гречневая с грибами

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 200 г
Грибы шампиньоны, сырые 300 г
Лук репчатый 20 г
Масло оливковое 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.7% 2000 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.3% 1806 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.5% 2461 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.3% 1176 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.8% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 3.1% 4286 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 8.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 22.6% 592 г
Витамин В4, холин 31.39 мг 500 мг 6.3% 8.4% 1593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.874 мг 5 мг 17.5% 23.4% 572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 7.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 17.337 мкг 400 мкг 4.3% 5.7% 2307 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 4.1% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.5% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 3.1% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 3.2% 4190 г
Витамин Н, биотин 1.648 мкг 50 мкг 3.3% 4.4% 3034 г
Витамин РР, НЭ 2.8959 мг 20 мг 14.5% 19.4% 691 г
Макроэлементы
Калий, K 289.26 мг 2500 мг 11.6% 15.5% 864 г
Кальций, Ca 24.43 мг 1000 мг 2.4% 3.2% 4093 г
Кремний, Si 9.348 мг 30 мг 31.2% 41.7% 321 г
Магний, Mg 29.3 мг 400 мг 7.3% 9.7% 1365 г
Натрий, Na 673.97 мг 1300 мг 51.8% 69.2% 193 г
Сера, S 29.8 мг 1000 мг 3% 4% 3356 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 19% 704 г
Хлор, Cl 1034.4 мг 2300 мг 45% 60.1% 222 г
Микроэлементы
Бор, B 51.1 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 9.2% 1445 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7177 г
Кобальт, Co 1.584 мкг 10 мкг 15.8% 21.1% 631 г
Марганец, Mn 0.2675 мг 2 мг 13.4% 17.9% 748 г
Медь, Cu 343.72 мкг 1000 мкг 34.4% 45.9% 291 г
Молибден, Mo 6.324 мкг 70 мкг 9% 12% 1107 г
Селен, Se 16.784 мкг 55 мкг 30.5% 40.7% 328 г
Фтор, F 35.59 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11239 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 2.3% 5882 г
Цинк, Zn 0.9268 мг 12 мг 7.7% 10.3% 1295 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша гречневая с грибами составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».