| Фарш Диетический из Индейки [Призма] | 500 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Сельдерей | 12 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Кефир 1% | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 8.9% | 679 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 13.8% | 441 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3080 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.6 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.7% | 2273 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 27.46 мг | 500 мг | 5.5% | 3.3% | 1821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 1.9% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.423 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.3% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.7% | 2232 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4373 мг | 20 мг | 2.2% | 1.3% | 4574 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.38 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.3% | 4773 г |
| Кальций, Ca | 19.85 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5038 г |
| Кремний, Si | 0.484 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6198 г |
| Магний, Mg | 4.92 мг | 400 мг | 1.2% | 0.7% | 8130 г |
| Натрий, Na | 187.91 мг | 1300 мг | 14.5% | 8.8% | 692 г |
| Сера, S | 25.44 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 3931 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 2.4% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 284.01 мг | 2300 мг | 12.3% | 7.5% | 810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 1.7% | 3564 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 1.525 мкг | 10 мкг | 15.3% | 9.3% | 656 г |
| Литий, Li | 0.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0832 мг | 2 мг | 4.2% | 2.6% | 2404 г |
| Медь, Cu | 21.43 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4666 г |
| Молибден, Mo | 1.495 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.3% | 4682 г |
| Никель, Ni | 0.503 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.097 мкг | 55 мкг | 5.6% | 3.4% | 1776 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42644 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.2247 мг | 12 мг | 1.9% | 1.2% | 5340 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП котлеты из фарша индейки составляет 164,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».