| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 675 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 165 г |
| Морковь (Жарка) | 125 г |
| Имбиря корень сырой | 40 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 195 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 20.7% | 409 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.4% | 1931 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.7% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.6 мкг | 900 мкг | 31.4% | 26.6% | 318 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.609 мг | 5 мг | 32.2% | 27.2% | 311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 34.62 мг | 500 мг | 6.9% | 5.8% | 1444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.14 мг | 5 мг | 22.8% | 19.3% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.493 мг | 2 мг | 24.7% | 20.9% | 406 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.227 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.9% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 1.4% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 1.9% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.7% | 5051 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6464 мг | 20 мг | 28.2% | 23.9% | 354 г |
| Ниацин | 7.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.3 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.7% | 867 г |
| Кальций, Ca | 34.97 мг | 1000 мг | 3.5% | 3% | 2860 г |
| Кремний, Si | 4.031 мг | 30 мг | 13.4% | 11.3% | 744 г |
| Магний, Mg | 65.83 мг | 400 мг | 16.5% | 14% | 608 г |
| Натрий, Na | 49.88 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.2% | 2606 г |
| Сера, S | 186.37 мг | 1000 мг | 18.6% | 15.7% | 537 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 15.1% | 558 г |
| Хлор, Cl | 76.98 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.8% | 2988 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.271 мг | 18 мг | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 7.512 мкг | 10 мкг | 75.1% | 63.5% | 133 г |
| Литий, Li | 0.864 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0793 мг | 2 мг | 4% | 3.4% | 2522 г |
| Медь, Cu | 101.62 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.6% | 984 г |
| Молибден, Mo | 10.762 мкг | 70 мкг | 15.4% | 13% | 650 г |
| Никель, Ni | 1.241 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.879 мкг | 55 мкг | 25.2% | 21.3% | 396 г |
| Стронций, Sr | 4.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.75 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4267 г |
| Хром, Cr | 16.52 мкг | 50 мкг | 33% | 27.9% | 303 г |
| Цинк, Zn | 1.2458 мг | 12 мг | 10.4% | 8.8% | 963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.519 г | ~ | |||
| Валин | 1.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.961 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.665 г | ~ | |||
| Лизин | 2.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.725 г | ~ | |||
| Треонин | 0.932 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.895 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.653 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 1.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.641 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.764 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.882 г | ~ | |||
| Серин | 0.857 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.761 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.713 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринное филе с имбирем составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».