| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.5% | 1041 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 13.5% | 577 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 19.9% | 392 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 9.1% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.726 мг | 1.8 мг | 40.3% | 31.4% | 248 г |
| Витамин В4, холин | 37.33 мг | 500 мг | 7.5% | 5.9% | 1339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.392 мг | 5 мг | 67.8% | 52.9% | 147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.88 мкг | 400 мкг | 12.7% | 9.9% | 786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 4.1% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.4 мг | 90 мг | 16% | 12.5% | 625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.744 мг | 15 мг | 25% | 19.5% | 401 г |
| Витамин Н, биотин | 25.888 мкг | 50 мкг | 51.8% | 40.4% | 193 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.12 мг | 20 мг | 45.6% | 35.6% | 219 г |
| Ниацин | 7.744 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 904 мг | 2500 мг | 36.2% | 28.2% | 277 г |
| Кальций, Ca | 16.32 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6127 г |
| Кремний, Si | 6.4 мг | 30 мг | 21.3% | 16.6% | 469 г |
| Магний, Mg | 28.48 мг | 400 мг | 7.1% | 5.5% | 1404 г |
| Натрий, Na | 10.88 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 11949 г |
| Сера, S | 60.8 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.8% | 1645 г |
| Фосфор, P | 202.7 мг | 800 мг | 25.3% | 19.7% | 395 г |
| Хлор, Cl | 48 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 798.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 3.2% | 2446 г |
| Йод, I | 29.76 мкг | 150 мкг | 19.8% | 15.4% | 504 г |
| Кобальт, Co | 25.6 мкг | 10 мкг | 256% | 199.7% | 39 г |
| Литий, Li | 1.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3008 мг | 2 мг | 15% | 11.7% | 665 г |
| Медь, Cu | 827.2 мкг | 1000 мкг | 82.7% | 64.5% | 121 г |
| Молибден, Mo | 4.8 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.4% | 1458 г |
| Никель, Ni | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.76 мкг | 55 мкг | 75.9% | 59.2% | 132 г |
| Стронций, Sr | 26.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12376 г |
| Хром, Cr | 21.44 мкг | 50 мкг | 42.9% | 33.5% | 233 г |
| Цинк, Zn | 0.72 мг | 12 мг | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 78% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.138 г | min 16.8 г | 12.7% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.955 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.986 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.4% | 41.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.57 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с луком составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».