Рецепт минтай на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты минтай на пару

Минтай (Варка без слива)	350 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "минтай на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.5 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	1993 г
Белки	18.7 г	76 г	24.6%	29.1%	406 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	2.4%	5091 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	4.1%	2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ	12.9 мкг	900 мкг	1.4%	1.7%	6977 г
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	6.2%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	5.6%	2118 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	7.7%	1550 г
Витамин В9, фолаты	6.317 мкг	400 мкг	1.6%	1.9%	6332 г
Витамин C, аскорбиновая	0.26 мг	90 мг	0.3%	0.4%	34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.387 мг	15 мг	2.6%	3.1%	3876 г
Витамин РР, НЭ	5.93 мг	20 мг	29.7%	35.1%	337 г
Макроэлементы
Калий, K	297.86 мг	2500 мг	11.9%	14.1%	839 г
Кальций, Ca	39.32 мг	1000 мг	3.9%	4.6%	2543 г
Магний, Mg	45.54 мг	400 мг	11.4%	13.5%	878 г
Натрий, Na	305.78 мг	1300 мг	23.5%	27.8%	425 г
Сера, S	220.48 мг	1000 мг	22%	26%	454 г
Фосфор, P	217.1 мг	800 мг	27.1%	32.1%	368 г
Хлор, Cl	652.41 мг	2300 мг	28.4%	33.6%	353 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.733 мг	18 мг	4.1%	4.9%	2456 г
Йод, I	193.37 мкг	150 мкг	128.9%	152.5%	78 г
Кобальт, Co	19.448 мкг	10 мкг	194.5%	230.2%	51 г
Марганец, Mn	0.1308 мг	2 мг	6.5%	7.7%	1529 г
Медь, Cu	169.58 мкг	1000 мкг	17%	20.1%	590 г
Молибден, Mo	5.967 мкг	70 мкг	8.5%	10.1%	1173 г
Фтор, F	902.39 мкг	4000 мкг	22.6%	26.7%	443 г
Хром, Cr	70.9 мкг	50 мкг	141.8%	167.8%	71 г
Цинк, Zn	1.4483 мг	12 мг	12.1%	14.3%	829 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность минтай на пару составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок