Мой здоровый рацион

Рецепт Чоко пай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чоко пай

Чоко пай суфле 86 г
Вода 50 г
Чоко пай бисквит 155 г
Глазурь шоколадная плотная 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чоко пай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.8 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1028 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10.6% 576 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.6% 709 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.7% 1659 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 10.4% 588 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3776 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 5.5% 1112 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 10.2% 598 г
Витамин В4, холин 97.6 мг 500 мг 19.5% 11.9% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.865 мг 5 мг 17.3% 10.6% 578 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 17.711 мкг 400 мкг 4.4% 2.7% 2258 г
Витамин В12, кобаламин 0.553 мкг 3 мкг 18.4% 11.2% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 4.1% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.701 мг 15 мг 4.7% 2.9% 2140 г
Витамин Н, биотин 7.585 мкг 50 мкг 15.2% 9.3% 659 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.619 мг 20 мг 13.1% 8% 764 г
Ниацин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.54 мг 2500 мг 10.8% 6.6% 924 г
Кальций, Ca 146.84 мг 1000 мг 14.7% 9% 681 г
Магний, Mg 57.82 мг 400 мг 14.5% 8.9% 692 г
Натрий, Na 121.81 мг 1300 мг 9.4% 5.7% 1067 г
Сера, S 126.41 мг 1000 мг 12.6% 7.7% 791 г
Фосфор, P 248.1 мг 800 мг 31% 18.9% 322 г
Хлор, Cl 125.91 мг 2300 мг 5.5% 3.4% 1827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.2 мкг ~
Железо, Fe 3.029 мг 18 мг 16.8% 10.3% 594 г
Йод, I 9.39 мкг 150 мкг 6.3% 3.8% 1597 г
Кобальт, Co 3.014 мкг 10 мкг 30.1% 18.4% 332 г
Марганец, Mn 0.7972 мг 2 мг 39.9% 24.4% 251 г
Медь, Cu 352.22 мкг 1000 мкг 35.2% 21.5% 284 г
Молибден, Mo 7.912 мкг 70 мкг 11.3% 6.9% 885 г
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Селен, Se 12.758 мкг 55 мкг 23.2% 14.2% 431 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 66.86 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5983 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 3.3% 1866 г
Цинк, Zn 1.4529 мг 12 мг 12.1% 7.4% 826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Лактоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.173 г ~
Аргинин* 0.666 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.543 г ~
Лейцин 0.918 г ~
Лизин 0.695 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты 1.964 г ~
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 1.078 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 2.005 г ~
Пролин 0.838 г ~
Серин 0.682 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.254 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.809 г min 16.8 г 10.8% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Чоко пай составляет 163,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».