| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Кабачок запечённый на гриле с соусом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.5% | 9500 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.8% | 1037 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.5% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.3% | 1429 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 15517 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 12.99 мг | 500 мг | 2.6% | 3.5% | 3849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 3.6% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 7.8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.149 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.1% | 4372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.69 мг | 90 мг | 11.9% | 15.8% | 842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.315 мг | 15 мг | 15.4% | 20.5% | 648 г |
| Витамин Н, биотин | 0.558 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 8961 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 6.8% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8525 мг | 20 мг | 4.3% | 5.7% | 2346 г |
| Ниацин | 0.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.25 мг | 2500 мг | 12.7% | 16.9% | 786 г |
| Кальций, Ca | 26.41 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.5% | 3786 г |
| Кремний, Si | 40.545 мг | 30 мг | 135.2% | 179.8% | 74 г |
| Магний, Mg | 12.76 мг | 400 мг | 3.2% | 4.3% | 3135 г |
| Натрий, Na | 577.63 мг | 1300 мг | 44.4% | 59% | 225 г |
| Сера, S | 2.67 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 37453 г |
| Фосфор, P | 16.9 мг | 800 мг | 2.1% | 2.8% | 4734 г |
| Хлор, Cl | 886.49 мг | 2300 мг | 38.5% | 51.2% | 259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 4.1% | 3180 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.66 мкг | 10 мкг | 16.6% | 22.1% | 602 г |
| Марганец, Mn | 0.1577 мг | 2 мг | 7.9% | 10.5% | 1268 г |
| Медь, Cu | 66.61 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 8.9% | 1501 г |
| Молибден, Mo | 5.148 мкг | 70 мкг | 7.4% | 9.8% | 1360 г |
| Никель, Ni | 1.487 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20913 г |
| Фтор, F | 5.98 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 66890 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.2% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.349 мг | 12 мг | 2.9% | 3.9% | 3438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 84.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | min 16.8 г | 7% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.173 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 38.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.96 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок гриль составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».