| Фарш для котлет 17.05.2020 | 830 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 15% | 458 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.2% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1% | 6923 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.7% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.3% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 73.04 мг | 500 мг | 14.6% | 10% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 8.5% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 13.7% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.961 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.4% | 2865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.191 мкг | 3 мкг | 73% | 50.1% | 137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.12 мг | 90 мг | 5.7% | 3.9% | 1758 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.774 мг | 15 мг | 5.2% | 3.6% | 1938 г |
| Витамин Н, биотин | 3.966 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.4% | 1261 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6987 мг | 20 мг | 18.5% | 12.7% | 541 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.57 мг | 2500 мг | 15.6% | 10.7% | 640 г |
| Кальций, Ca | 23.64 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4230 г |
| Кремний, Si | 9.369 мг | 30 мг | 31.2% | 21.4% | 320 г |
| Магний, Mg | 29.15 мг | 400 мг | 7.3% | 5% | 1372 г |
| Натрий, Na | 108.69 мг | 1300 мг | 8.4% | 5.8% | 1196 г |
| Сера, S | 200.12 мг | 1000 мг | 20% | 13.7% | 500 г |
| Фосфор, P | 197.4 мг | 800 мг | 24.7% | 17% | 405 г |
| Хлор, Cl | 176.42 мг | 2300 мг | 7.7% | 5.3% | 1304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.17 мг | 18 мг | 12.1% | 8.3% | 829 г |
| Йод, I | 8.33 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.8% | 1801 г |
| Кобальт, Co | 7.557 мкг | 10 мкг | 75.6% | 51.9% | 132 г |
| Литий, Li | 11.845 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2452 мг | 2 мг | 12.3% | 8.4% | 816 г |
| Медь, Cu | 196.28 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 13.5% | 509 г |
| Молибден, Mo | 10.03 мкг | 70 мкг | 14.3% | 9.8% | 698 г |
| Никель, Ni | 7.57 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 55.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.265 мкг | 55 мкг | 4.1% | 2.8% | 2428 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.38 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6412 г |
| Хром, Cr | 8.47 мкг | 50 мкг | 16.9% | 11.6% | 590 г |
| Цинк, Zn | 2.7713 мг | 12 мг | 23.1% | 15.9% | 433 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.215 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.113 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные котлеты 17.05.2020 составляет 145,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».