Мой здоровый рацион

Рецепт Морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковная запеканка

Яйцо куриное 3 Штука
Морковь 2 Штука
Корица, молотая 1 tsp
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 2 г
Грецкий орех 80 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Банан 120 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.1% 1134 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10% 577 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.9% 1500 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.6% 870 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3481 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 432.3 мкг 900 мкг 48% 27.7% 208 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 2.298 мг 5 мг 46% 26.5% 218 г
бета Криптоксантин 0.421 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.725 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 5.4% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 5.4% 1065 г
Витамин В4, холин 62.66 мг 500 мг 12.5% 7.2% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 7.5% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 6.7% 866 г
Витамин В9, фолаты 18.32 мкг 400 мкг 4.6% 2.7% 2183 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 3.7% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 2.1% 2795 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 2.3% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 2.7% 2107 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.872 мкг 50 мкг 15.7% 9.1% 635 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.2772 мг 20 мг 11.4% 6.6% 878 г
Ниацин 0.584 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.65 мг 2500 мг 9.7% 5.6% 1026 г
Кальций, Ca 64.99 мг 1000 мг 6.5% 3.7% 1539 г
Кремний, Si 22.349 мг 30 мг 74.5% 43% 134 г
Магний, Mg 47.7 мг 400 мг 11.9% 6.9% 839 г
Натрий, Na 48.25 мг 1300 мг 3.7% 2.1% 2694 г
Сера, S 62.68 мг 1000 мг 6.3% 3.6% 1595 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 10.6% 545 г
Хлор, Cl 85.91 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.6 мкг ~
Бор, B 104.5 мкг ~
Ванадий, V 22.39 мкг ~
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 4.4% 1305 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 3% 1918 г
Кобальт, Co 3.735 мкг 10 мкг 37.4% 21.6% 268 г
Литий, Li 1.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.8134 мг 2 мг 40.7% 23.5% 246 г
Медь, Cu 155.53 мкг 1000 мкг 15.6% 9% 643 г
Молибден, Mo 6.89 мкг 70 мкг 9.8% 5.7% 1016 г
Никель, Ni 20.829 мкг ~
Олово, Sn 3.27 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 10.264 мкг 55 мкг 18.7% 10.8% 536 г
Стронций, Sr 6.46 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 99.96 мкг 4000 мкг 2.5% 1.4% 4002 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2688 г
Цинк, Zn 1.0739 мг 12 мг 8.9% 5.1% 1117 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 0.948 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 44.9%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 49.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.971 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.822 г min 16.8 г 16.8% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.101 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.118 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.241 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.607 г от 11.2 до 20.6 г 41.1% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.828 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.731 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Морковная запеканка составляет 173,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов