| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Вода | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 11.5% | 633 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11% | 667 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 2.7% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7233 мкг | 900 мкг | 803.7% | 587.5% | 12 г |
| бета Каротин | 1.585 мг | 5 мг | 31.7% | 23.2% | 315 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 12.8% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.154 мг | 1.8 мг | 64.1% | 46.9% | 156 г |
| Витамин В4, холин | 118.51 мг | 500 мг | 23.7% | 17.3% | 422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 2.1% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.558 мг | 2 мг | 27.9% | 20.4% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 142.738 мкг | 400 мкг | 35.7% | 26.1% | 280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.733 мкг | 3 мкг | 324.4% | 237.1% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.01 мг | 90 мг | 8.9% | 6.5% | 1124 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.12 мг | 15 мг | 14.1% | 10.3% | 708 г |
| Витамин Н, биотин | 0.831 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 6017 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1302 мг | 20 мг | 40.7% | 29.8% | 246 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.22 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.9% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 44.31 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.2% | 2257 г |
| Магний, Mg | 23.02 мг | 400 мг | 5.8% | 4.2% | 1738 г |
| Натрий, Na | 151.93 мг | 1300 мг | 11.7% | 8.6% | 856 г |
| Сера, S | 132.39 мг | 1000 мг | 13.2% | 9.6% | 755 г |
| Фосфор, P | 173.9 мг | 800 мг | 21.7% | 15.9% | 460 г |
| Хлор, Cl | 175.53 мг | 2300 мг | 7.6% | 5.6% | 1310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.865 мг | 18 мг | 54.8% | 40.1% | 182 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 9.657 мкг | 10 мкг | 96.6% | 70.6% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 8.6% | 851 г |
| Медь, Cu | 246.48 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 18% | 406 г |
| Молибден, Mo | 37.93 мкг | 70 мкг | 54.2% | 39.6% | 185 г |
| Селен, Se | 32.223 мкг | 55 мкг | 58.6% | 42.8% | 171 г |
| Фтор, F | 26.66 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15004 г |
| Хром, Cr | 6.29 мкг | 50 мкг | 12.6% | 9.2% | 795 г |
| Цинк, Zn | 4.0616 мг | 12 мг | 33.8% | 24.7% | 295 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень куриная тушеная составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».