| Пищевые дрожжи | 30 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 200 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 200 г |
| Морковь | 130 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Вода | 1000 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6846 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 10.2% | 4000 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 6.5% | 6222 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 3.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 20.3% | 2000 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 16.7% | 2428 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.4 мкг | 900 мкг | 25.6% | 104.1% | 391 г |
| альфа Каротин | 2.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.422 мг | 5 мг | 28.4% | 115.4% | 352 г |
| бета Криптоксантин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 153.467 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.26 мг | 1.5 мг | 84% | 341.5% | 119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.355 мг | 1.8 мг | 75.3% | 306.1% | 133 г |
| Витамин В4, холин | 8.74 мг | 500 мг | 1.7% | 6.9% | 5721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 12.6% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.45 мг | 2 мг | 72.5% | 294.7% | 138 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.647 мкг | 400 мкг | 27.4% | 111.4% | 365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.5 мкг | 3 мкг | 50% | 203.3% | 200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.99 мг | 90 мг | 18.9% | 76.8% | 530 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 8.5% | 4673 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 55.3% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2485 мг | 20 мг | 1.2% | 4.9% | 8048 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.04 мг | 2500 мг | 4% | 16.3% | 2499 г |
| Кальций, Ca | 21.77 мг | 1000 мг | 2.2% | 8.9% | 4593 г |
| Кремний, Si | 2.36 мг | 30 мг | 7.9% | 32.1% | 1271 г |
| Магний, Mg | 11.37 мг | 400 мг | 2.8% | 11.4% | 3518 г |
| Натрий, Na | 151.2 мг | 1300 мг | 11.6% | 47.2% | 860 г |
| Сера, S | 8.67 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.7% | 11534 г |
| Фосфор, P | 21.5 мг | 800 мг | 2.7% | 11% | 3721 г |
| Хлор, Cl | 207.15 мг | 2300 мг | 9% | 36.6% | 1110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.452 мг | 18 мг | 2.5% | 10.2% | 3982 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.4% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 11.4% | 3559 г |
| Литий, Li | 1.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0916 мг | 2 мг | 4.6% | 18.7% | 2183 г |
| Медь, Cu | 19.77 мкг | 1000 мкг | 2% | 8.1% | 5058 г |
| Молибден, Mo | 3.527 мкг | 70 мкг | 5% | 20.3% | 1985 г |
| Никель, Ni | 1.453 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.576 мкг | 55 мкг | 4.7% | 19.1% | 2135 г |
| Стронций, Sr | 5.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.71 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 7.3% | 5578 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.3% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.132 мг | 12 мг | 1.1% | 4.5% | 9091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | min 16.8 г | 2.7% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырный суп из брокколи составляет 24,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».