Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 350 г
Овсяная крупа (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сукралоза с Инулином [Milford] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 14.9% 336 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.4% 789 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.4% 2066 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4002 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.6 мкг 900 мкг 7.5% 3.8% 1331 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 8.6% 581 г
Витамин В4, холин 89.07 мг 500 мг 17.8% 8.9% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 5% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 5.3% 952 г
Витамин В9, фолаты 33.216 мкг 400 мкг 8.3% 4.2% 1204 г
Витамин В12, кобаламин 1.279 мкг 3 мкг 42.6% 21.3% 235 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3676 г
Витамин Н, биотин 12.641 мкг 50 мкг 25.3% 12.7% 396 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.5589 мг 20 мг 22.8% 11.4% 439 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.4 мг 2500 мг 6.9% 3.5% 1459 г
Кальций, Ca 162.13 мг 1000 мг 16.2% 8.1% 617 г
Кремний, Si 5.578 мг 30 мг 18.6% 9.3% 538 г
Магний, Mg 36.48 мг 400 мг 9.1% 4.6% 1096 г
Натрий, Na 273.13 мг 1300 мг 21% 10.5% 476 г
Сера, S 229.59 мг 1000 мг 23% 11.5% 436 г
Фосфор, P 272.9 мг 800 мг 34.1% 17.1% 293 г
Хлор, Cl 462.59 мг 2300 мг 20.1% 10.1% 497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.3 мкг ~
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 3.7% 1377 г
Йод, I 9.49 мкг 150 мкг 6.3% 3.2% 1581 г
Кобальт, Co 4.454 мкг 10 мкг 44.5% 22.3% 225 г
Марганец, Mn 0.6683 мг 2 мг 33.4% 16.7% 299 г
Медь, Cu 137.43 мкг 1000 мкг 13.7% 6.9% 728 г
Молибден, Mo 13.435 мкг 70 мкг 19.2% 9.6% 521 г
Никель, Ni 6.266 мкг ~
Олово, Sn 11.56 мкг ~
Селен, Se 33.424 мкг 55 мкг 60.8% 30.4% 165 г
Стронций, Sr 15.12 мкг ~
Фтор, F 48.28 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8285 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.5% 2058 г
Цинк, Zn 0.8798 мг 12 мг 7.3% 3.7% 1364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.342 г min 16.8 г 13.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.78 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 200 кКал.

  • Порция = 123 гр (246 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».