Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 1818 г
Картофель (Варка без слива) 520 г
Петрушка (Варка без слива) 10 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 88 г
Морковь, красная (Жарка) 50 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 10.4% 2815 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.6% 6222 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.9% 5763 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.2% 4000 г
Вода 201.9 г 2273 г 8.9% 25.7% 1126 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 15.9% 1804 г
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 14.7% 1953 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.2% 9000 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 4.3% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 10.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 2.75 мкг 400 мкг 0.7% 2% 14545 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 7.2% 4054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 6.9% 4144 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 17.3% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.573 мг 20 мг 7.9% 22.8% 1271 г
Ниацин 0.913 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.53 мг 2500 мг 6.2% 17.9% 1618 г
Кальций, Ca 8.92 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 11211 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 9.8% 2928 г
Натрий, Na 3.28 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 39634 г
Сера, S 10.23 мг 1000 мг 1% 2.9% 9775 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 9.8% 2941 г
Хлор, Cl 14.77 мг 2300 мг 0.6% 1.7% 15572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.9 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 32.77 мкг ~
Железо, Fe 0.344 мг 18 мг 1.9% 5.5% 5233 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 2.3% 12397 г
Кобальт, Co 2.238 мкг 10 мкг 22.4% 64.7% 447 г
Литий, Li 17.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 7.2% 4000 г
Медь, Cu 43.7 мкг 1000 мкг 4.4% 12.7% 2288 г
Молибден, Mo 2.923 мкг 70 мкг 4.2% 12.1% 2395 г
Никель, Ni 1.212 мкг ~
Рубидий, Rb 127.7 мкг ~
Селен, Se 0.069 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 79710 г
Фтор, F 84.66 мкг 4000 мкг 2.1% 6.1% 4725 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 28.3% 1016 г
Цинк, Zn 0.2528 мг 12 мг 2.1% 6.1% 4747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.283 г min 16.8 г 1.7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 34,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».